7 loại smoothie bowl tuyệt ngon – phải thử

Thảo Ly đăng lúc: 13:15 31/05/2019
7 ngày trong tuần sẽ tràn ngập năng lượng và những sắc màu nhiệt đới khi bạn áp dụng gợi ý menu những món smoothie bowl tuyệt ngon và đẹp này.

NGÀY 1- Smoothie Bowl mùa hè rực rỡ

THÀNH PHẦN
Phần “Sinh tố”

  • 3/2 cup sữa chua (nguyên chất hoặc vị vani)
  • 2 quả chuối cỡ vừa
  • 3/4 cup (6oz) quả mâm xôi đen
  • ¾ cup (6oz) (khoảng 2 quả lớn) quả đào
  • 1 cup– ½ cup sữa (sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành tùy chọn)

Phần “Toppings”

  • 2 muỗng canh a (hạt ngũ cốc ăn sáng)
  • 2 muỗng canh dừa bào sợi
  • 2 muỗng canh hạt lựu
  • Vài lát đào
  • Vài quả mâm xôi

HƯỚNG DẪN:
Để làm sinh tố: Đặt tất cả các thành phần trong máy xay và chế biến cho đến khi kem mịn và mịn. Đổ sữa vào để làm loãng bớt sinh tố như bạn muốn. Đổ sinh tố vào một cái bát và thêm toppings (đồ trang trí, ăn kèm bên trên). Dùng ngay lập tức sau khi làm xong sẽ luôn ngon nhất.

Bỏ các nguyên liệu phần “sinh tố” lần lượt vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi thành hỗn hợp kem mịn.

Nếu bạn muốn sinh tố của mình loãng và không bị sệt quá thì đổ sữa vào cho đến khi tạo được độ sệt ưng ý.

Đổ sinh tố vào một cái bát, rắc topping: Granola, dừa bào, hạt lựu, đào và quả mâm xôi lên.

Trộn đều và thưởng thức

NGÀY 2: Smoothie Bowl “Hồng điệu đà cùng mâm xôi đỏ”

Tác giả: Lauren

THÀNH PHẦN:
Phần sinh tố

  • 1 quả chuối đông lạnh,
  • 1 muỗng canh bơ hạnh nhân,
  • 2/3 cup (160ml) sữa hạnh nhân,
  • 1 cup (150g) quả mâm xôi đỏ

Phần “Toppings”:

  • Quả mâm xôi đỏ
  • Hạt Chia
  • Quả việt quất
  • Dừa bào sợi
  • Chuối cắt lát
  • Lá bạc hà
  • Sô cô la đen
  • Các loại hạt hỗn hợp.

HƯỚNG DẪN

  • Cho lần lượt chuối, bơ hạnh nhân, sữa hạnh nhân, mâm xôi đỏ vào máy xay sinh tố. Sau đó xay nhuyễn trong 30s đến khi hỗn hợp sánh mịn.
  • Đổ ra bát cho các loại topping lên trang trí.
  • Bỏ một ít quả mâm xôi đỏ, quả việt quất vào chính giữa. Chuối cắt lát và socola đen trang trí bên góc phải, hạt chia rắc một ít lên bát sinh tố. Dừa bào sợi, lá bạc hà, socola đen rắc ngẫu nhiên trên bề mặt.
  • Dùng ngay.

NGÀY 3: Vàng- Cam một bầu trời Smoothie Bowl nhiệt đới
THÀNH PHẦN:

  • 1 quả chuối đông lạnh,
  • 1 muỗng canh bơ hạnh nhân,
  • 2/3 cup (160ml) sữa hạnh nhân,
  • 1/2 quả xoài tươi
  • 1/2 quả đu đủ tươi.
    Phần “Toppings”:
  • Hạt Chia,
  • Quả việt quất tươi.
  • Dừa bào sợi
  • Lá bạc hà
  • Xoài tươi xắt nhỏ
  • Các loại hạt và hạt hỗn hợp.
    THỰC HIỆN
  • Chuối, xoài, đu đủ gọt vỏ sau đó cắt lát và bỏ vào máy xay sinh tố. Bỏ 2/3 cup sữa hạnh nhân vào sau đó xay nhuyễn. Có thể điều chỉnh lượng sữa để đạt được độ đặc mong muốn cho bát sinh tố.
  • Đổ sinh tố ra bát.
  • Bỏ toppings lên để trang trí, sử dụng quả việt quất để giữa, vài lát xoài tươi trang trí xung quanh. Những nguyên liệu còn lại rắc đều lên bát sinh tố.

NGÀY 4: Vóc dáng thon gọn nhờ smoothie bowl xanh
THÀNH PHẦN:

  • 1 quả chuối đông lạnh,
  • 1 muỗng canh bơ hạnh nhân,
  • 2/3 cup (160ml) Sữa hạnh nhân,
  • 1 ít cải bó xôi (loại nhỏ)
  • 1 quả táo
  • 1 ít nước cốt chanh
    Phần “Toppings”:
  • Quả mâm xôi tươi
  • Hạt Chia
  • Quả việt quất tươi
  • Dừa bào sợi
  • Trái chuối
  • Các loại hạt và hạt hỗn hợp.
    THỰC HIỆN
  • Chuối lột vỏ, cắt lát, bỏ vào máy xay sinh tố. Cho bơ hạnh nhân, một ít cải bó xôi, táo (không cần gọt vỏ) cắt lát, một ít nước cốt chanh (1-2 quả chanh vào máy xay. Cuối cùng cho lượng sữa hạnh nhân vào máy (tùy thích).
  • Xay nhuyễn trong 30s. Sau đó đổ ra bát và trang trí bằng topping.
  • Cho quả mâm xôi, việt quất, chuối cắt lát, hạt chia, dừa sợi, và các loại hạt khác rắc lên trên bề mặt.
  • ạn đã có ngay một bát sinh tố xanh tươi, tốt cho sức khỏe, làm đẹp vóc dáng chờ được thưởng thức.

NGÀY 5: Độc đáo smoothie bowl tím với chuối – dâu tây
THÀNH PHẦN:

  • 1/2 cup Sữa tươi thực vật hoặc sữa tươi vani không đường ( Sữa Almond Breeze)
  • 1 cup rau cải bó xôi (rau bina)
  • 1 cup dâu tây đông lạnh
  • 1 quả chuối đông lạnh
    Phần “Toppings”:
  • Quả chuối tươi cắt lát
  • Dừa khô
  • Hạnh nhân
  • Hạt chia
  • Granola
    THỰC HIỆN
  • Chuối lột vỏ, cắt lát, bỏ vào máy xay sinh tố. Cho tiếp dâu tây đông lạnh, một ít cải bó xôi vào máy xay. Cuối cùng cho lượng sữa tươi không đường (tùy thích) vào.
  • Xay nhuyễn trong 30s. Sau đó đổ ra bát và trang trí bằng topping.
  • Chuối tươi cắt lát trang trí, thêm dừa khô, hạnh nhân, hạt chia và bánh granola lên trên bề mặt.
  • Dùng ngay

NGÀY 6:  Dinh dưỡng với Smoothie Bowl bơ – chuối

THÀNH PHẦN:

  • 1 quả chuối chín
  • 1/2 quả bơ chín
  • 1 cup quả mâm xôi/ việt quất (đông lạnh)
  • 1/4 cốc sữa hạnh nhân (hoặc sữa tùy thích)
  • 1 muỗng canh bột hạt lanh hoặc (1 muỗng canh bột protein)

Phần “Toppings”:

  • 1/2 quả chuối chín
  • 1 ít quả mâm xôi
  • 1 muỗng dâu tây đông lạnh (đóng gói)
  • 1 muỗng canh hạt gai dầu
  • 1 muỗng canh hạnh nhân

THỰC HIỆN

1. Cho tất cả các thành phần sinh tố vào máy xay của bạn và trộn cho đến khi kem mịn và mịn.

2. Đổ sinh tố vào một cái bát, trang trí với toppings và thưởng thức!

NGÀY 7:  Cuối tuần lạ miệng với Smoothie Bowl Kiwi xanh tươi  

THÀNH PHẦN:

  • 2 cup chuối đông đá
  • 1 ly nước
  • 3 viên đá lạnh không tan (ice cubes cracked)
  • 10 quả hồ đào
  • 2 muỗng canh hạt gai dầu
  • 1 muỗng canh tảo xanh
  • 1 muỗng canh cacao (đã rang xay)
  • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
  • 1 ít muối biển
  • 3-4 giọt cỏ ngọt stevia tùy chọn (kiwi, đào, chuối…)
  • Dừa bào sợi

THỰC HIỆN

Cách làm smoothie bowl dáng đẹp, eo thon
  • Tạo hình hoa từ kiwi: Sử dụng con dao sắc nhọn đặt nghiêng góc 45 độ, rạch từng đường và đường đối diện (xem hình). Sau khi cắt xong hai hướng, đẩy mũi dao kéo ra để tạo thành cánh hoa.
  • Bỏ hỗn hợp: 2 cup chuối đông đá, 1 ly nước, 3 viên đá lạnh không tan (ice cubes cracked), 10 quả hồ đào, 2 muỗng canh hạt gai dầu, 1 muỗng canh tảo xanh, 1 muỗng canh cacao (đã rang xay), 1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất, 1 ít muối biển, 3-4 giọt cỏ ngọt stevia tùy chọn (kiwi, đào, chuối…) vào máy xay sinh tố.
  • Xay nhuyễn trong 30s đến khi mịn và đổ ra bát.
  • Sử dụng hoa kiwi đã cắt, thêm quả mâm xôi, và rắc ít bột cacao lẫn dừa bào sợi lên bề mặt.
  • Sử dụng ngay hoặc làm mát nếu thích.

Tổng hợp, biên dịch: Thảo Ly

Bạn có thể quan tâm