Cách làm 6 món kimbap chiên ngon – dễ làm nhất!

Khánh đăng lúc: 11:03 23/12/2019
Món kimbap chiên đã không còn xa lạ với giới trẻ ngày nay. Sự xuất hiện của món trong các bộ phim Hàn ngày càng dày đặc, hơn nữa các quán ẩm thực Hàn ở nước ta ngay càng nhiều. Do vậy, không khó hiểu khi món ăn này trở nên quen thuộc và được nhiều người yêu mến.

Cách làm món kimbap chiên với rau củ

Đây là món kimbap chiên chứa đầy đủ các loại chất dinh dưỡng cần thiết cho một bữa ăn của bạn. Nó rất thích hợp trong các bữa tiệc hay khi bạn đi dã ngoại.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Các bước thực hiện:

Bước 1: Hãy nấu cơm. Gạo dẻo đem vò sạch và cho vào nồi cơm điện. Khi cớm chín bạn hãy cho nó ra một bát to, cho thêm một chút dấm, một chút dầu mè nhé!

Bước 2: Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, dưa chuột. Sau khi rửa sạch, để ráo nước và thái sợi nhỏ. Đối với cà rốt, bắp cải tím trụng qua nước sôi để cho chúng chín tái. Tiếp đến, vớt nó ra bát nước lạnh để bớt đi mùi hăng. Đồng thời, nó cũng giữ được độ giòn ngon và màu sắc ban đầu

Chả chay cũng thái thành sợi dài. Mục đích là để khi cuộn dễ dàng và tiện lợi hơn.

Bước 3: Cuộn kimbap. Khi cuộn bạn cần phải thật sự cẩn thật và chắc tay nhé! Hãy trải đều cươm bạn đã chuẩn bị từ trước đều lên mặt rong biển, nhớ là chừa lại một phần nhỏ nhé! Sau đó, thêm dưa chuột, cà rốt, cải tím và chả đã thái sợi lên.

Bước 4: Để cho món kimbap chiên thực sự ngon và đẹp mắt thì bạn phải chắc chắn rằng bước cuốn được thực hiện tốt nhất. Vừa cuốn và vừa chỉnh lại các nguyên liệu để đảm bảo được rằng, chúng ở chính giữa và được cuốn chắc tay. Hãy cuốn cho tới khi hết tấm lá rong biển.

Bước 5: Đổ bột chiên, bột chiên xù ra và nhúng kimbap qua chúng. Sau đó, chuẩn bị dầu nóng và chiên vàng. Sau đó cắt khoanh. Tới đây thì về cơ bản nó đã hoàn thành món kimbap chiên. Việc còn lại của bạn là phải trình bày ra đĩa và ăn kết hợp cùng tương ớt.

Món kimbap chiên rau củ ngon

Món kimbap chiên phô mai cuộn rong biển 

Đây cũng là món kimbap được khá nhiều người yêu thích. Đặc biệt là những bạn trẻ. Các nguyên liệu và cách làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bi:

  • 1 tô cơm nguội.
  • 1 bịch rong biển loại cuộn cơm bạn nhé!
  • 2 cái trứng chiên.
  • 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo mọng nước, đậu que.
  • Nước tương.
  • Bột phô mai.

Các bước thực hiện món kimbap chiên

Bước 1: Cơm trộn với nước tương sao cho vừa vị nhất. Cà rốt cũng như đậu que thái nhỏ và luộc chín. Trứng nêm nếm vừa vị và chiên nó lên bạn nhé. Dưa leo thì cắt sợi.

Để một tấm rong biển ở phía dưới, sau đó để cơm, trứng, dưa leo, cà rốt, đậu que lên trên và cuộn chúng lại.

Bước 2: Lăn kimbap vừa cuộn xong qua bột chiên giòn. 

Bước 3: Chiên giòn. Sau khi chiên giòn xong, vớt chúng ra đĩa và cắt khoanh. 

Bước 4: Rắc bột phô mai lên trên thế là xong.

Món kimbap chiên rắc phô mai cực ngon

Kimbap chiên với khoai sọ giòn

Trong khoai sọ, như bạn đã biết nó chứa khá nhiều loại khoáng chất khác nhau. Có kẽm, magie, đồng, sắt, mangan cực tốt cho sức khỏe. 

Các khoáng chất này đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể của con người chúng ta. Nó giúp điều chỉnh nhịp tim của con người phù hợp nhất. Khoai sọ không chỉ đóng vai trò giúp người dùng giảm cân mà còn có tác dụng trị chứng táo bón, nhuận tràng và chống suy nhược.

Khoai hấp nghiền mịn ôm lấy trứng chiên cùng với tôm luộc vô cùng lạ miệng và hấp dẫn. hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món kimbap chiên này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Khoai sọ.
  • Tôm sú tươi.
  • Trứng gà.
  • Lá Nori.
  • Bột mỳ, bột xù.
  • Dầu chiên.

Các bước thực hiện món kimbap chiên khoai sọ giòn

Bước 1: Hãy hấp chín khoai sọ. Bóc vỏ và nghiền mịn nó ra. Tôm luộc và bóc sạch vỏ. Trứng đập ra chén cùng vời 2 muỗng canh bột ngọt và một muỗng hon dashi, khuấy đều chúng lên.

Bước 2: Chiên trứng lên và cắt nó thành miếng mỏng. Sau đó, trải Nori lên mành tre, tiếp tục đặt 1 miếng trứng chiên nhỏ và tôm lên, cho khoai cuộn chặt tay.

Bước 3: Sau khi cuộn xong, bạn hãy lăn nó qua bột mỳ và lăn qua trứng đánh. Cuối cùng lăn qua bột xù nhé!

Bước 4: Bắc chảo lên với ít dầu. Để dầu nóng thì cho kimbap đã cuộn vào chiên vàng giòn.

Bước 5: Khi món kimbap chiên giòn, vàng ruộm hãy gắp chúng ra và để nguội. Các nguyên liệu đã chín sẵn rồi nên khi bạn chiên chỉ cần đạt độ vàng là gắp ra được nhé! Tiếp đến, bạn cắt chúng thành những khoanh nhỏ.

Bước 6: Trình bày ra đĩa. Khi thưởng thức ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà. 

Món ăn này lạ miệng, vừa có độ bùi dẻo của khoai vừa có độ giòn từ bột chiên. Tết này đừng quên trỏ tài cuộn món này cho cả gia đình nhé!

Giảng viên Đặng Thiếu Ngân

Món kimbap chiên theo bột cũ nhưng với công thức mới

Món kimbap chiên này có vị chua chua cay cay của kim chi. Có sự tan chảy của xúc xích, phô mai. Khi chấm với nước sốt không quá mặn cũng không quá ngọt thì tuyệt hết nấc.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Cơm để nguội
  • Rong biển khô.
  • Kim chi thái vụ.
  • 3 quả trứng,
  • Xúc xích ăn liền cùng với phô mai.
  • 2 trái dưa chuột cùng với cà rốt.
  • Bột mì và bột canh.
  • Đường, tương ngọt, mirin, bột ớt và dầu ăn. Khuyến khích bạn nên dùng dầu hạt cải Kankoo nhé!

Các bước thực hiện món kimbap chiên

Bước 1: Cơm để nguội. Sau đó, trộn chúng với mirin, bột canh, đường, kim chi thái vụn. Trộn đều chúng lên và nêm nếm chúng sao cho vừa miệng nhất. Đừng để chúng mặn quá nhé vì khi ăn bạn còn phải chấm với nước chấm nữa.

Bước 2: Hãy chiên 2 quả trứng. Sau đó, thái sợi chúng và xúc xích, dưa leo, cà rốt.

Bước 3: Cùng cuộn kimbap thôi nào. Bạn hãy dàn mỏng cơm sau đó cho dưa chột, cà rốt, xúc xích lên. Cuộn chúng lại với nhau, nhớ là cuộn thật chắc tay bạn nhé!

Bước 4: Sau khi cuộn thành những chiếc kimbap dài, bạn hãy cắt nhỏ ra thành đôi để dễ chiên và chín nhanh hơn nhé!

Bước 5: Làm lớp bột áo mì, trứng cùng với bột canh, đường và bột ớt. Trộn đều các nguyên liệu này với nhau và cho vào thêm một ít nước bạn nhé! Hãy trộn đều hỗn hợp này ở dạng sền sệt như trong hình là được. 

Bước 6: Cho kimbap vào cùng với bột và lật đều các mặt kimbap. Hãy để cho lớp áo phủ trọn kimbap được hoàn hảo nhất bạn nhé! Sau đó, chiên giòn nó lên.

Bước 7: Làm nước chấm. Nước chấm gồm 1 thìa mù tạt, ½ thìa đường, xì dầu, tương ngọt, bột owrsw. Trộn đều chúng lên với nhau và nêm nếm thật vừa đủ. Nước sốt này có vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt ăn cực đã.

Vậy là xong món kimbap chiên rồi đó. Cùng thưởng thức thôi nào.

Kimbap chiên bột món cũ nhưng công thức mới

Cách làm món kimbap chiên xù

Món kimbap chiên này bạn có thể ăn sáng thay vì rang cơm ăn. Làm món này vô ùng nhanh và cũng có nhiều năng lượng cho một ngày làm việc của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Rong biển.
  • Xúc xích.
  • Một phần đậu tây.
  • Một phần cơm trắng.
  • Trứng.
  • Bột chiên giòn.
  • Bột xù

Các bước thực hiện món kimbap chiên bột xù

Bước 1: Cơm chín sẵn và bạn chỉ cần để nó nguội là được. Luộc thêm xúc xích, đậu tây, cà rốt. Bạn không cần luộc nó quá chín nhé, chỉ cần luộc qua là được.

Bước 2: Chiên trứng và thái sợi. Cắt nhỏ xúc xích ra và cắt đậu tây với kích tước thích hợp với kích thước mà bạn muốn.

Bước 3: Bạn hãy trải cơm lên rong biển Sau đó, cho xúc xích, trứng, đậu tây lên trên. Cuộn chặt chúng lại với nhau.

Bước 4: Hãy quậy bột chiên giòn cùng với trứng ở độ sền sệt. Đừng để nó loãng quá bạn nhé!

Bước 5: Sau đó, bạn hãy lăn kimbap qua hỗn hợp bột chiên giòn, trứng và lăn qua bột chiên xù.

Bước 6: Bắc chảo dầu nóng lên, thả vào và chiên vàng chúng. Cuối cùng, hãy cắt ra khoanh nhỏ và ăn chúng cùng với tương ớt hoặc các loại nước chấm mà bạn thích nhất. Bạn có thể dùng nó như một bữa điểm tâm sáng cực thích.

Món kimbap chiên xù ăn sáng cực nhanh

Món kimbap chiên keto cực hấp dẫn

Đây là món ăn đang được những người giảm cân ưa chuộng. Nó không chỉ ngon mà còn không làm cho họ bị tăng cân. Vì thế, lẽ dĩ nhiên được yêu thích rất nhiều hiện nay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2 quả trứng gà.
  • Dưa leo, thịt băm, cà rốt, đậu ve và rau xà lách.
  • Lá rong biển dùng để làm kimbap.

Các bước thực hiện món kimbap chiên keto

Bước 1: Thái nhỏ cà rốt, đậu ve. Phi chín thịt bằm, đổ trứng gà vào và dàn đều chúng. Sau đó, thêm một ít muối, hạt tiêu hoặc nêm vừa đủ nhé!
Bước 2: Lấy ra ⅔ trứng cuộn cùng với rau xà lách, dưa leo. Nếu như bạn có cà rốt thì cuộn cùng cà rốt và kim chi cũng được.

Bước 3: Luộc qua bông cải đỏ để nó chín qua và có được độ giòn thích hợp. 

Bước 4: Chiên kimbap trên chảo nóng. Nếu bạn đang thực hiện chế độ giảm cân thì hãy chiên với loại dầu hạt cải Kankoo bạn nhé! Vừa không chứa chất béo tồn đọng vừa đảm bảo cho sức khỏe của bạn được tốt nhất. 

Trường hợp bạn không giảm béo thì có thể chiên nhiều dầu, ngập dầu hơn nhé! 

Sau khi chiên vàng xong, vớt ra và cắt thành từng khoanh nhỏ theo kích thước mà bạn muốn. Khi thưởng thức có thể chấm cùng với nước tương ớt hoặc tương cà là được.

Kimbap chiên keto ngon, tốt cho sức khỏe

Gợi ý dầu ăn tốt và không làm bạn tăng cân

Các món chiên đa số đều chiếm một lượng chất béo rất lớn. Tuy nhiên, bạn có thể hạn chế nó và đảm bảo cho sức khỏe cũng như cân nặng của bạn được tốt nhất.

Dầu ăn Úc Kankoo

Bằng cách đó là sử dụng loại dầu Oliu hạt cải Kankoo. Đây là một loại dầu ăn Úc và có nguyên liệu 100% từ olive. Vừa đảm bảo sức khỏe cho bạn vừa ngăn chặn sự tấn công của các chất béo!

Trên đây là các cách làm món kimbap chiên ngon cho bạn. Hãy thử sức và đãi bạn bè ngay hôm nay bạn nhé! Tin chắc rằng các bạn đều thành công với món ăn này.

WikiLady tổng hợp

Bạn có thể quan tâm