Cách làm bánh bơ sữa nướng tan ngay đầu lưỡi

Khánh đăng lúc: 03:43 24/05/2019
Với những ai yêu thích trái bơ thì công thức làm bánh bơ sữa nướng dưới đây là món tráng miệng ngon tuyệt bạn không thể bỏ lỡ

Nguyên liệu

  • 115g bơ lạt
  • 50g đường
  • 120g quả bơ
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 150g sữa đặc
  • 200g cake flour
  • 100g bột mì đa dụng
  • 1 muỗng cà-phê bột nở (baking powder)
  • ¼ muỗng cà-phê baking soda
  • 2 quả trứng gà.

Cách làm

  • Thịt bơ cho vào tô, thêm nước cốt chanh vào trộn đều, mịn sau đó lược qua rây, để sang một bên.
  • Rây cake flour, bột mì, baking powder, baking soda với nhau, để sang một bên.
    Làm nóng lò nướng ở 170C. Chuẩn bị 2 chảo ổ bánh (3x8cm)
  • Bơ, đường cho vào cối đánh lửa vừa cho đến khi mịn, nhạt. Thêm từng quả trứng vào đá đều. Cho thêm sữa đặc vào trộn đều. Sau đó cho từng phần hỗn hợp bột vào trộn đều.
  • Sau khi trộn hết bột ta cho bơ vào trộn đều, nhẹ.
  • Cho hỗn hợp bột vào khuôn bánh, cho khay bánh vào lò nướng ở 35 phút cho đến khi chín vàng. Có thể thử bằng tăm tre.
  • Bánh chín để nguội trong lò trong 10 phút sau đó lấy bánh ra khỏi khuôn rồi cắt lát mỏng vừa ăn.

WikiLady tổng hợp

Bạn có thể quan tâm