Cách làm bánh gối nhân bò rau củ ngon tuyệt, dễ làm

Nguyên liệu

2 miếng vỏ bánh ngàn lớp

200gr thịt bò

1/4 đỏ ớt chuông

1/4 ớt chuông xanh

1/4 củ hành tím

1/4 củ cà rốt

100gr phô mai sợi

3 muỗng canh nước sốt cà chua

4 tép tỏi

1 quả trứng gà

Muối, tiêu

Cách làm

Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Trải giấy nến lên, sau đó quết 1 lớp bơ mỏng lên khay bánh.

Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh bỏ hạt, băm hạt lựu nhỏ. Cà rốt, hành tím gọt vỏ băm nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu vào chảo, thêm ớt chuông, cà rốt, hành tây, tỏi vào xào trong 5 phút.

Thêm bò băm nhỏ vào xào trong 3 phút.

Thêm nước sốt cà chua, muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Trải miếng vỏ bánh lên mặt phẳng. Dùng khuôn tròn có đường kính khoảng 9-10cm để tạo hình.

Trải miếng vỏ bánh vừa ấn khuôn ra, thêm 1 muỗng nhân vào giữa, rồi thêm phô mai bào lên, gấp đôi thành hình bán nguyệt rồi dùng nĩa ấn dán mép cố định.

Gói lần lượt đến hết nhân bánh. Trứng gà đánh tan. Xếp bánh lên khay nướng, quết 1 lớp trứng lên trên.

Cho khay vào lò nướng trong lò nóng trước khoảng 15 phút sau đó lấy ra, trở mặt rồi quết thêm 1 lớp trứng lên vỏ và tiếp tục nướng thêm 5 phút cho đến khi bề mặt màu nâu vàng.

Chúc bạn thành công với món bánh gối giòn thơm này.

WikiLady tổng hợp

• Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm và sầu riêng ngon khó cưỡng
• Làm bánh mì toast siêu nhanh trong 5 phút cho bữa sáng đủ chất
• Bí quyết làm sữa chua úp ngược đảm bảo thành công từ lần đầu tiên
• Mách chị em cách chữa đau bụng kinh hiệu quả từ cây ngải cứu
• Xoài có thể tạo ham muốn tình dục cho nam giới