Cách làm bánh ốc quế quá dễ tại nhà

Khánh đăng lúc: 05:53 05/05/2019
Vỏ kem ốc quế tự làm ở nhà sẽ giòn, thơm hơn ở ngoài. Nếu đã làm thành công một mẻ bánh ốc quế tại nhà, hẳn là bạn sẽ không còn muốn ăn loại ốc quế ở ngoài nữa đâu

Nguyên liệu làm bánh ốc quế

3 quả trứng gà

1 lòng trắng trứng

1/4 muỗng cà phê muối

150g đường bột

200ml whipping cream

200g bột cake flour

2 muỗng súp bơ đun tan chảy

200g dừa

Cách làm


Cách làm bánh ốc quế

 Đầu tiên trộn đường với muối rồi cho bơ vào đánh đều. Tiếp đến cho whipping cream vào đánh đều với hỗn hợp bơ đường.

Trứng gà tách lấy lòng trắng, rồi từ từ thêm lòng trắng vào đánh cùng hỗn hợp kem đường trên.

Tiếp đến thêm bột cake flour vào trộn cùng, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn, đồng nhất.

Múc bột, dàn đều bột trên mặt vỉ nướng.

Nướng bánh khoảng 12-15 phút. Khi bánh có độ vàng vừa ý, tắt bếp. Lấy bánh ra, cuộn bánh lại hình ốc bằng cách áp vào chóp nón tự làm bằng bìa cứng.

Sau cùng phủ dừa lên miệng bánh.

Giờ bạn có thể cho kem lạnh lên dùng với bánh rồi! Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm bánh trên.

WikiLady tổng hợp

Bạn có thể quan tâm