Cách làm kẹo cà phê Espresso siêu đơn giản

Vân Anh đăng lúc: 20:25 08/10/2019
Những viên kẹo tròn xinh xắn vừa có vị ngọt của sữa vừa có vị cà phê thơm thơm, càng ăn càng thích. Cùng tìm hiểu cách làm kẹo cà phê sữa ngay nhé!

Thành phần

  • 150 g sữa bột
  • 110 g sữa đặc
  • 5 g cà phê hòa tan
  • 45 g nước sôi

Hướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị một cái chai sạch, khô ráo, không dính dầu mỡ. Sử dụng một con dao mở miệng lon sữa, úp ngược vào chai, vì áp suất ngược sữa có thể khó chảy ra ngoài, vì vậy hãy khoét một cái lỗ ở đáy lon. Sữa đặc sẽ tự động chảy ra ngoài một cách dễ dàng.

Bước 2: Trộn 110 g sữa đặc với 150 g sữa bột.

Bước 3: Hòa tan cà phê vào nước sôi và thêm vào hỗn hợp sữa đặc. Việc bổ sung cà phê sẽ giảm bớt độ ngọt của sữa, giúp cho bột mềm hơn và dễ nắn hơn.

Bước 4: Sau khi trộn đều, lấy một lượng nhỏ hỗn hợp khoảng 5g, nắn thành một viên bị tròn.

Bước 5: Thành phẩm

Lưu ý

  • Bột sữa và sữa đặc càng ngon, hương vị kẹo sẽ càng ngon.
  • Bạn có thể thay thế bột cà phê bằng các hương vị khác.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết! Chúc các bạn thành công!

Biên dịch: Vân Anh Hồ

Nguồn:

Bạn có thể quan tâm