Cách làm khoai lang lắc bằng nồi chiên không dầu

Vân Anh đăng lúc: 10:28 14/09/2019
Thay vì làm những miếng khoai lang chiên ngập trong dầu mỡ, chỉ cần sử dụng nồi chiên không dầu, với một ít dầu ô liu bạn sẽ có ngay món khoai lang lắc siêu hấp dẫn. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
  • Thời gian chuẩn bị: 5 phút
  • Thời gian nấu: 15 phút
  • Tổng thời gian: 20 phút
  • Khẩu phần: 2
  • Lượng calo: 319 kcal

Thành phần

  • 300 g khoai lang
  • 3 muỗng canh (tablespoon) dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê (teaspoon) bột mù tạt
  • Muối và hạt tiêu

Hướng dẫn

  • Gọt vỏ và cắt nhỏ khoai lang thành những miếng giống như khoai tây chiên.
  • Cho khoai lang vào nồi chiên không dầu cùng với 2 muỗng canh dầu ô liu, trộn và lắc để cho dầu phủ đều.
  • Nấu trong 15 phút ở 180⁰C. Được nửa thời gian, trộn khoai lang một lần nữa để chúng không bị dính vào đáy nồi cũng như để trộn đều dầu ô liu.
  • Khi khoai lang chín, lấy chúng ra khỏi nồi và đặt vào một cái bát. Thêm một muỗng canh dầu ô liu còn lại cùng với gia vị và dùng tay trộn đều hoặc lắc đều.
  • Món khoai lang lắc đã sẵn sàng. Thưởng thức ngay.

Ghi chú

Khi cắt khoai lang hãy cắt thành những miếng có kích thước bằng nhau để đảm bảo chúng sẽ chín đều trong cùng một khoảng thời gian. Tuy nhiên mình biết khoai lang có thể khác nhau về kích thước, vì vậy với những miếng khoai lang có kích thước thừa, cắt thành khối và chiên riêng.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết! Chúc các bạn thành công!

Biên dịch: Vân Anh Hồ

Nguồn: recipethis

Bạn có thể quan tâm