Cách làm mì xào bò thay đổi khẩu vị cho bữa sáng

Mai đăng lúc: 13:03 05/03/2020
Chúng ta ai cũng biết bữa sáng cung cấp một nguồn năng lượng thiết yếu cho cả ngày làm việc và để thay đổi khẩu vị cho gia đình, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn món mì xào bò thơm ngon khó cưỡng, cùng vào bếp và làm ngay thôi!

Thời gian thực hiện món mì xào bò:
– Thời gian chuẩn bị và sơ chế: 10p.
– Thời gian chế biến: 20p.
Nguyên liệu dưới đây dành cho 3-4 người ăn.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị món mì xào bò:

  • Mì gói (mì tôm): 4 gói.
  • Thịt bò xào: 300gr.
  • Rau cải thìa: 1 bó.
  • Cà rốt: 1 củ.
  • Hành tây: 1 củ.
  • Tỏi, hành tím băm nhỏ, hành lá và ngò.
  • Hạt nêm, nước tương, muối, đường, tương ớt.
  • Dầu ăn. (Bạn nên chuẩn bị dầu ăn Kankoo để đạt được giá trị khi nấu món này nhé! Loại dầu ăn này vừa tốt cho sức khỏe vừa đảm bảo rằng bạn có được món ăn ngon nhất)
  • Dụng cụ: Bếp, tô, muỗng, chảo,…

Cách làm món mì xào bò như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rau cải chíp chúng ta nhặt sạch, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi tỉa hoa cho đẹp, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
  • Thịt bò xào rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn và ướp thêm muỗng canh nước tương, hạt nêm và hành tỏi băm nhỏ.
  • Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái miếng cau. Hành lá và ngò lặt sạch, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.
  • Mì tôm chần nhanh qua với nước sôi, sau đó vớt ra rổ để ráo cho nguội.

Bước 2: Xào thịt bò

  • Đặt chảo lên bếp chờ cho chảo nóng đều thì cho 1 muỗng dầu ăn Kankoo vào tráng đều mặt chảo.
  • Cho thêm 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi vàng và có mùi thơm thì cho bò vào xào, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cafe đường vào đảo đều tay.
  • Khi thịt bò chín tái thì cho thêm cà rốt đã được tỉa hoa vào, xào tiếp. Bạn thấy cà rốt chín tái thì cho hành tây đã thái múi cau vào đảo đều rồi tắt lửa cho ra một cái đĩa.

Bước 3: Xào mì bò

  • Làm nóng chảo với một chút dầu ăn rồi cho mì tôm vào đảo đều.
  • Khi sợi mì bắt đầu mềm thì cho hỗn hợp thịt bò xào tái và rau cải chíp vào khoảng 2-3 phút cho chín rau cải.
  • Nêm thêm một chút gia vị sao cho vừa ăn, rồi rắc thêm hành ngò đã cắt khúc vào, đảo đều tay xong thì tắt bếp.
  • Cho mì xào ra đĩa, ăn kèm với nước tương và tương ớt nếu thích. Món này ăn nóng sẽ rất ngon.

Thành phẩm

Mì xào bò là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt cùng vị ngọt của rau củ, thêm chút cay nhẹ của tương ớt giúp cho món mì xào thêm đậm đà và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Lời khuyên dành cho bạn:

– Mì gói chỉ nên trụng nhanh qua nước sôi tránh sợi mì bị mềm nhũn không ngon.
– Hành tây chỉ cần đảo sơ qua lửa lớn để giữ độ giòn và ngọt tự nhiên của hành.

Lưu ý về dầu ăn

Khi thực hiện các món mực chiên này, chúng tôi có lời khuyên đó là bạn nên dùng dầu ăn KanKoo. Một loại dầu ăn của Úc. Nó được sản xuất dựa trên sự hiện đại của công nghệ và trách nhiệm của công nhân. Hơn nữa, thành phần lại từ 100% olive. Do vậy, đảm bảo cao nhất các giá trị đối với cơ thể của bạn.

Gian hàng cung cấp dầu Ôliu hạt cải Kankoo trên các sàn thương mại điện tử:
🛒 Gian hàng Kankoo trên Shopee: https://shopee.vn/shop/163245057
🛒 Gian hàng Kankoo trên Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/hang-uc-nhap-khau
🛒 Gian hàng Kankoo trên Sendo: https://www.sendo.vn/shop/sieuthihangucnhapkhau

Dầu ăn Kankoo
225.000₫
336.000
in stock
Tiki.vn
450.000₫
672.100
in stock
Tiki.vn

Wikilady tổng hợp

Bạn có thể quan tâm