Cách làm nước mơ giải nhiệt ngày nắng nóng

Khánh đăng lúc: 10:28 13/05/2019
Sau nhiều lần tìm hiểu, hỏi han, cuối cùng mình cũng đã làm được cho mình một lọ mơ ngâm ưng ý để giải khát vào mùa hè oi bức. Dưới đây là công thức của tớ, đơn giản và dễ làm đủ để những người chưa từng vào bếp cũng có thể trổ tài

Nguyên liệu

Mơ tươi, đường và muối.

Lưu ý: Mơ nên chọn những quả chín vàng, đều trái.

Cách làm

  • Mơ sau khi mua về nhặt bỏ cuống, rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 30 phút.
  • Làm ráo mơ, quả mơ phải thật khô và không bị ướt.
  • Cho mơ vào lọ, cứ một lớp mơ, một lớp đường, tỷ lệ 1:1. Nên trải lớp đường ở dưới đáy lọ trước, sau đó sẽ đến 1 lớp mơ, cứ như thế và kết thúc bằng một lớp đường ở trên cùng.
  • Đậy kín nắp và đặt lọ mơ vào một góc mát. Đến ngày thứ 2 mơ sẽ bắt đầu ra nước quyện cùng với đường sẽ cho ra lớp mật mơ trong vắt.
  • Sau 6 tháng chúng ta đã có thể thưởng thức những ly mơ ngâm thơm lừng, thanh mát.
  • Về nguyên tắc là chỉ ngâm đến khi lớp đường tan hết là có thể dùng được. Tuy nhiên mơ ngâm càng lâu thì uống sẽ càng ngon.

Chúc bạn có được ly nước mơ ngon.

Giảng viênĐỗ Duy


Bạn có thể quan tâm