Cách làm sushi hình trái tim xinh xắn

Khánh đăng lúc: 14:34 25/05/2019
Sushi cũng được bày bán rất nhiều trên thị trường, tuy nhiên nó không thật sự đảm bảo chất lượng, có thể do bảo quản lâu nên không giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng của Sushi.

Nguyên liệu

– Gạo Nhật (Nếu không có hoặc bạn không quen dùng thì có thể thay thế bằng gạo dẻo của Việt Nam).

– 1 túi lá rong biển. Chú ý là túi lá rong biển to bằng túi bánh đa nem để cuốn nem rán nhé!

– Nhân sushi: Gồm trứng, cà rốt, xúc xích, hải sản tươi sống, dưa chuột … (Tùy theo khẩu vị của mỗi người).

– Vừng rang, dầu vừng, đường, muối, giấm.

– Mành tre hoặc một tấm giấy cứng khổ A4 cũng được.

Gạo Nhật Akira Rice 5Kg

179.000
142.000  in stock
Mua Ngay
Tiki.vn
as of November 22, 2019 2:13 am

Features

Thương hiệuAkira Rice
Sản xuất tạiViệt Nam
Kích thướcDài 25cm x Rộng 5cm x Cao 40cm
SKU3778231868818
Thành phần100% gạo
Hạn sử dụngXem trên bao bì sản phẩm
Hướng dẫn sử dụngVo gạo : Bằng nước sạch từ 2- 4 lần cho tới khi nước trong Lượng nước: Lượng nước cho vào từ 1 đến 1.2 lần lượng gạo tùy theo ý thích của bạn Ngâm gạo: Trường hợp làm sushi ngâm gạo từ 30p - 1 tiếng Trường hợp nấu ăn dùng trong gia đình không cần ngâm Nấu cơm: Bật điện lên nấu cơm khoảng 15p cơm sẽ sôi Cơm chín: Nồi cơm lại tiếp tục nấu cho bạn tới khi cơm chín Bạn có nồi cơm gạo Nhật Bản ngon Ăn nóng hoặc nguội đều ngon
Hướng dẫn bảo quảnBảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
Trọng lượng5kg

Được sản xuất theo quy trình công nghiệp sạch; Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật độc hại; Gạo đã được kiểm nghiệm và công bố chất lượng

Cách làm

Bước 1

Trong các bước làm sushi, thổi cơm rất quan trọng sao cho cơm chín tới, dẻo nhưng không ướt, rời hạt. Xong khi nấu cơm chin thì xới cơm ra một chiếc bát to. Pha giấm cùng một chút đường, muối và rưới đều lên cơm, một tay đảo đều cho cơm thật dẻo, không bị nhã và nát, một tay quạt cho hơi nước bay nhanh giúp hạt cơm khô và săn. Để cơm nguội rồi cuộn.

Bước 2

Đập trứng gà ra bát, đánh đều lòng đỏ rồi rán trứng bằng chảo chống dính. Đổ một lớp trứng mỏng trên chảo rộng (nếu chảo nhỏ có thể chia trứng rán làm hai lần để được 2 thanh trứng). Rán nhỏ lửa, sao cho trứng vàng rộm, vừa chín tới.

Bước 3

Hơ qua miếng rong biển trên bếp nóng cho có độ mềm và bám dính cơm tốt hơn. Lót miếng mành tre xuống mâm rộng, trải lá rong biển lên trên. Dùng muôi xơi cơm trải một lớp cơm mỏng lên lá rong biển, lưu ý là để thừa một chút lá rong biển phía trên, vì khi cuộn, cơm sẽ bị đẩy xuống dưới.

Bước 4

Xếp lớp trứng tráng mỏng lên trên cơm, xếp nhân trên lớp cơm trứng, ở gần phía tay mình cuộn. Sau đó, bạn hãy cuộn lại thật chặt và đều tay.

Bước 5

Sau khi đã cuộn xong, hãy lăn sushi qua một ít dầu vừng để tạo độ bong cho sushi. Chọn một con dao thật sắc, láng qua chút dầu và cắt sushi thành từng khoanh tròn có độ dày vừa phải. Cuối cùng rắc chút vừng rang lên trên miếng sushi rồi xếp lên đĩa.

Vậy là chỉ với những nguyên liệu có sẵn và bạn đã biết cách làm sushi tại nhà cực ngon mà lại đảm bảo chất lượng. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy thử vào bếp bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

Vậy là chỉ với những nguyên liệu có sẵn và bạn đã biết cách làm sushi tại nhà cực ngon mà lại đảm bảo chất lượng. Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy thử vào bếp bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

WikiLady tổng hợp

Bạn có thể quan tâm