Cách trang trí bánh thành khay cơm gà độc lạ

Quỳnh Mai đăng lúc: 09:03 22/07/2019
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách trang trí bánh kem thành khay cơm đơn giản mà độc lạ, rất phù hợp để làm cùng với các em nhỏ hay gây bất ngờ cho ai đó.

Bạn sẽ cần khuôn giấy bạc cỡ 9” x 13” (23cm x 33cm) để làm “khay cơm”. Trước khi nướng bánh, đừng quên xịt chống dính toàn bộ khuôn. Chúng ta sẽ làm “đùi gà” trong 10 phút bằng cách cho kẹo candy melt đun chảy vào khuôn hình đùi gà. Để làm “hạt đậu, hạt ngô và cà rốt”, chúng ta sẽ dùng kẹo sô cô la viên nhỏ và kẹo mềm starburst. Cuối cùng là dùng kem bơ để làm “khoai tây nghiền”.

Bạn nên dùng cốt bánh sô cô la và kem bơ để thực hiện cách trang trí này.

trang trí bánh thành khay cơm 2
trang trí bánh thành khay cơm 3

Nguyên liệu và dụng cụ

  • Bánh nướng trong khuôn giấy bạc cỡ 9” x 13” (23cm x 33cm)
  • Kem bơ sô cô la
  • Kem bơ vani, 1 cốc (cup) để nguyên màu trắng và 1 cốc (cup) thêm màu thực phẩm xám
  • Kẹo sô cô la viên nhỏ màu xanh
  • 6 viên kẹo starburst màu cam và 6 viên màu vàng
  • Kẹo candy melt màu cam
  • Khuôn hình đùi gà
  • Đui bắt kem #9

Các bước thực hiện 

Đầu tiên, nướng bánh trong khuôn giấy bạc cỡ 9” x 13” (23cm x 33cm) để trông giống như “khay cơm”. Xịt chống dính toàn bộ khuôn để có thể cắt và lấy bánh ra dễ dàng. Khi bánh đã nguội, phủ kem bơ sô cô la lên mặt bánh, không cần phải chà láng quá mịn.

trang trí bánh thành khay cơm 4

Để bánh sang một bên và làm phần “thức ăn”. Đun chảy kẹo candy melt màu cam trong lò vi sóng. Lấy ra và khuấy đều thường xuyên đến khi tan chảy. Cho vào khuôn hình đùi gà. Gõ khuôn xuống một vài lần để kẹo phủ đều khuôn và cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 10 phút. Lấy “đùi gà” ra khỏi khuôn.

trang trí bánh thành khay cơm 5
trang trí bánh thành khay cơm 6

Tiếp theo, cắt 6 viên kẹo starburst màu cam và 4 viên màu vàng để làm “cà rốt” và “hạt ngô”. Trộn với kẹo viên sô cô la màu xanh.

trang trí bánh thành khay cơm 7
trang trí bánh thành khay cơm 8

Lấy hai viên kẹo starburst màu vàng, dùng tay ấn 1 viên cho dẹt xuống rồi kéo dãn ra để trông giống như bơ đun chảy, viên còn lại thì ấn dẹt xuống cho giống một lát bơ.

trang trí bánh thành khay cơm 9

Dùng kem bơ màu xám và đui #9 để vẽ đường viền chia khay. Sau đó, cho “hạt đậu, hạt ngô, cà rốt” vào một ô, cho kem bơ trắng vào ô còn lại để trông giống như khoai tây nghiền.

trang trí bánh thành khay cơm 10

Cho “đùi gà” vào và quét một ít bột cacao lên để thêm màu sắc.

trang trí bánh thành khay cơm 11

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong “khay cơm” độc đáo rồi!

Chúc các bạn thành công!

Biên dịch: Quỳnh Mai

Tác giả công thức: The Cake Blog

Bạn có thể quan tâm