Chocolate Fudge vị bạc hà thơm ngon và dễ làm

Chocolate fudge là một món kẹo mềm, thường được làm từ sô cô la, đường, bơ và sữa đặc hoặc kem. Một số phiên bản khác bổ sung thêm Marshmallow, chiết xuất vani hay các loại hạt. Cùng tìm hiểu cách làm Chocolate fudge đơn giản nhất nhé!
- Thời gian chuẩn bị: 5 phút
- Thời gian nấu: 2 phút
- Tổng thời gian: 7 phút
- Khẩu phần: 64 kẹo
- Calo: 89 kcal
- Tác giả: Trish – Mom On Timeout
Thành phần
- 680 g sô cô la chip trắng
- 1 lon sữa đặc có đường (396 g)
- 1/4 muỗng cà phê (teaspoon) muối
- 1 muỗng cà phê chiết xuất bạc hà
- 1 cốc (cup) kẹo bạc hà nghiền hoặc kẹo cây gậy bạc hà
Hướng dẫn
- Lót giấy chống dính (non-stick foil) vào đáy khay vuông 8-9 inch (20-22,5 cm) và đặt sang một bên.
- Kết hợp sô cô la chip trắng, sữa đặc có đường và muối trong một bát cỡ vừa.
- Vi sóng trong thời gian 30 giây, lấy ra khuấy đều và lặp lại, vi sóng tiếp 30 giây cho đến khi sô cô la tan chảy và thu được hỗn hợp mịn.
- Thêm chiết xuất bạc hà, khuấy đều.
- Thêm 3/4 cốc vụn kẹo bạc hà nghiền. Trộn đều.
- Đổ hỗn hợp vào khay đã chuẩn bị và trải đều.
- Thêm vụn kẹo bạc hà nghiền còn lại lên trên.
- Làm lạnh trong 2 giờ cho đến khi kẹo đông lại.
- Lấy kẹo ra khỏi tủ lạnh, cắt thành những miếng vuông, vừa ăn.
- Thưởng thức món kẹo Chocolate Fudge do chính tay bạn làm!


Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết! Chúc các bạn thành công!
Biên dịch: Vân Anh Hồ
Nguồn: momontimeout
- Cuối tuần đổi vị bữa tối với món bánh bao tôm thịt băm
- Bí quyết sên nhân bánh trung thu bất bại
- Thả ga mùa trăng với bánh trung thu Eat Clean
- Công thức bánh trung thu thập cẩm gà quay chi tiết cho mùa trăng rằm
- Công thức làm bánh khoai lang Hàn Quốc siêu ngon, bắt mắt như thật
- Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm và sầu riêng ngon khó cưỡng
- Làm bánh mì toast siêu nhanh trong 5 phút cho bữa sáng đủ chất
- Bánh mì sữa chua – Lemon Yogurt Sweet Roll ngon đúng điệu trong từng thớ bánh
- Làm bánh bông lan “trời xanh mây trắng” đẹp mê mẩn
- Bánh mì Hokkaido – công thức ngon đỉnh cao trong dòng bánh soft bread




