Cocktail pisco sour quả mâm xôi thơm mát

Nguyên liệu

• 1 chén trái mâm xôi đen (phúc bồn tử)
• 1 ly Pisco đã được làm lạnh
• 1/3 chén nước cốt chanh vàng
• 3 lòng trắng trứng
• 5 muỗng siro đường
• Rượu  mùi đắng (có thể thay thế)
• Vật liệu trang trí: lá húng quế tươi, quả mâm xôi tươi

Lưu ý:

• Bạn có thể tìm mua mâm xôi đen trong các siêu thị (Big C, shop Vedgy…) hay trong các cửa hàng bán trái cây ngoại nhập. Pisco là một thương hiệu rượu nho Nam Mỹ nổi tiếng ở Peru và Chile. Nếu bạn không thể tìm được loại rượu này có thể thay thế bằng rượu trắng Tequila hoặc rượu Vodka.

Dụng cụ

• Bình lắc cocktail
• Rây lọc

Cách làm

• Xay quả mâm xôi đen.
• Đổ qua một cái rây lọc bã, lấy nước cho vào bình lắc cocktail.
• Cho pisco, nước cốt chanh, lòng trắng trứng, siro đường vào bình lắc cocktail. Đậy nắp và lắc mạnh trong 30 giây hoặc cho đến khi sủi bọt.
• Đổ hỗn hợp vào 4 ly thủy tinh nhỏ đã chứa đầy nước đá. Thêm một chút rượu mùi đắng (nếu muốn).
• Món thức uống này dùng ngay sau khi pha chế sẽ ngon hơn.

WikiLady

[content-egg-block template

• Bí quyết làm chè trôi nước nhân đậu đỏ, dẻo dai khó quên
• Bật mí cách làm xôi pate rán cho bữa sáng đủ chất
• Cuối tuần đổi vị bữa tối với món bánh bao tôm thịt băm
• Công thức làm món sủi cảo chay cùng nước dùng ngọt thanh, tinh túy
• Công thức cho món phá lấu lòng heo ngon đúng điệu