Công thức bánh trôi Hàn Quốc

Khánh đăng lúc: 14:10 23/05/2019

Về cơ bản thì bánh trôi Hàn Quốc cũng làm từ bột gạo giống như bánh trôi Việt Nam, chỉ khác là phần nhân bên trong còn có các loại hạt, và lớp áo bên ngoài còn có thêm bột chocolate.

Nguyên liệu

250g bột gạo nếp
3g muối
1 gói bột ca cao
Mật ong
Quả óc chó, hồ đào, sôcôla chip, hạnh nhân

Cách làm

Đầu tiên các bạn băm nhỏ các loại hạt ra, trộn với mật ong và sô-cô-la chip.
Bột gạo nếp các bạn trộn với nước, nhào thật đều tay là được.
Khi bột đã mịn và nhuyễn, chúng mình chia thành các phần đều nhau để chuẩn bị nặn bánh.
Đập dẹt bột ra nè, cho nhân vào giữa, rồi nặn tròn như bánh trôi nhà mình ý.
Sau khi nặn bánh xong, chúng mình đem thả vào nước sôi để luộc.
Đến khi bánh nổi lên trên được 1-2 phút thì vớt ra, ngâm vào nước lạnh.
Cuối cùng là sau khi bánh đã nguội rồi thì đem lăn qua bột ca-cao là xong món bánh trôi Hàn Quốc ạ.