Công thức làm bánh mì ngọt nhân đậu tuyệt ngon cho bữa sáng

WikiLady Bloger đăng lúc: 08:58 18/04/2019
Nếu đã quá bí về việc tìm một thực đơn ăn sáng, tốt dáng đẹp da, sao không thử cùng WikiLady vào bếp, bắt tay làm bánh mì ngọt nhân đậu vừa thơm vừa ngon lại vừa ít calo nữa.

Bắt tay ngay thôi!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bột gluten cao 220g
  • Bột mì nguyên chất 30g
  • Đậu phụ Lactone 175g
  • 1 quả trứng gà
  • Sữa bột 10g
  • Đường 30g
  • Muối 3g
  • Bơ 15g
  • Men khô 2g
  • Đậu nhuyễn làm nhân một lượng vừa đủ

Các bước tiến hành

Cho tất cả các nguyên liệu làm bột bánh trừ bơ vào một tô, trộn đều

Cho hỗn hợp đã trộn vào túi nilon và cho vào ngăn mát tủ lạnh, lên men một đêm

Ngày thứ hai lấy bột ra, cán đều

Chia bột thành 12 viên nhỏ

Cán viên bột mỏng ra

Cho nhân đậu vào giữa

Vo tròn lại, nếu khéo tay, bạn có thể tạo hình cho bánh từ lúc này.

Để bột nghỉ một lát

Có thể tạo thêm điểm nhấn để trang trí cho bánh. Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút.

Và thành phẩm đã ra lò, cùng nếm thử nào!

Có công thức nấu ăn, làm bánh thật “tâm đắc”? Cùng chia sẻ với WikiLady ngay nhé!

Biên dịch, tổng hợp: Mai Trân

Nguồn công thức: Belldandy

Bạn có thể quan tâm