Công thức làm sốt đậu phộng Thái siêu đơn giản, siêu ngon

Thảo Ly đăng lúc: 16:15 23/08/2019
Nước sốt đậu phộng Thái Lan dùng để làm nước chấm ăn kèm với nhiều thực phẩm

Hôm nay Wikilady sẽ giới thiệu đến các bạn nước sốt đậu phộng siêu ngon theo công thức của Thái Lan, đảm bảo ngon hơn các loại sốt đóng gói trong cửa hàng.

Nước sốt đậu phộng ăn với gì? 

Điều đầu tiên bạn nghĩ đến khi sử dụng nước sốt đậu phộng là ăn kèm với chả giò, gỏi cuốn nhưng có nhiều cách khác để sử dụng nó. Rưới nước sốt đậu phộng tự làm của bạn lên các món ăn  như khi ăn với bánh ngũ cốc bionaqua, hoặc phủ lên bề mặt bánh mì, cũng có thể làm hương vị để xào, hoặc làm nước chấm cho món đậu phụ sa tế.

Trong 5 phút làm ngay nước sốt đậu phộng kiểu Thái

Thành phần:

  •  1/2 cup bơ đậu phộng (không ướp muối, không đường)
  •  2 muỗng canh nước tương (dừa hữu cơ không chứa gluten)
  •  1/2 muỗng gừng băm nhỏ
  •  1 tép tỏi, băm nhỏ
  •  2 muỗng canh giấm gạo
  •  1/2 muỗng cà phê sốt sriracha
  •  1/2 muỗng cà phê xi-rô phong tùy thích
  •  1/3 cup nước

HƯỚNG DẪN

  1. Thêm bơ đậu phộng, nước tương, gừng, tỏi, giấm, sriracha, và xi-rô phong vào một bát nhỏ hoặc bình/hũ đựng . Khuấy thật đều, sau đó hòa thêm nước từ từ cho đến khi đạt được độ đặc mong muốn. Nước sốt đậu phộng này có xu hướng đặc quánh lại theo thời gian, vì vậy thêm nhiều nước khi cần thiết để lỏng một chút cho dễ chấm. Nếm thử và điều chỉnh theo ý muốn.
  2. Đổ ra chén và ăn kèm cùng các loại gỏi cuốn

Thông tin dinh dưỡng: 

NĂNG SUẤT: 1 KÍCH THƯỚC PHỤC VỤ: 1/10 Công thức 
Số lượng mỗi lần phục vụ: 
CALO: 82
CHẤT BÉO BÃO HÒA: 0g
CHOLESTEROL: 0mgNATRI: 0mg
CARBONHYDRATE: 3g
CHẤT XƠ: 0g
ĐƯỜNG: 1g
PROTEIN: 3.5g
Thông tin dinh dưỡng được tự động tính toán bởi dinh dưỡng. Tôi không phải là một chuyên gia dinh dưỡng và không thể đảm bảo độ chính xác. Nếu sức khỏe của bạn phụ thuộc vào thông tin dinh dưỡng, vui lòng tính toán lại với máy tính yêu thích của bạn.

Sau khi làm thành công món sốt đậu phộng Thái Lan này hãy xem thêm các món gỏi cuốn tại Wikilady để có một bữa ăn thật trọn vẹn nhé. 

Biên dịch, tổng hợp: Thảo Ly

Nguồn: yummymummykitchen


Bạn có thể quan tâm