Công thức món Tempura rau củ

Nguyên liệu
- 2 cây nấm hương
- 1 cây nấm đùi gà
- 50g nấm kim châm
- 4 cây nấm hải sản
- 1 củ khoai tây
- 1/2 củ khoai lang
- 1 bó nhỏ tía tô
- 1/2 chén ăn cơm bột chiên giòn
Cách làm tempura rau củ

- Các loại nguyên liệu rửa sạch, để ráo nước. Nấm hương cắt đôi theo chiều dọc. Nấm đùi gà cắt lát dày 0.5cm. Đậu bắp cắt đôi. Khoai lang, khoai tây gọt vỏ, cắt lát dày 0.5 cm. Nấm kim châm tách từng khóm nhỏ vừa ăn.
- Bột chiên giòn hòa nước để có được hỗn hợp lỏng, mịn.
- Làm nóng dầu. Nhúng củ quả đã sơ chế qua bột rồi cho vào chảo chiên vàng.
- Ở công đoạn này các bạn nên chiên nhỏ lửa vì nấm cần chín kỹ, khi chiên nhỏ lửa sẽ đảm bảo khi vỏ ngoài giòn thì bên trong cũng chín tới.
- Khi các loại củ quả đã vàng, vớt ra để ráo dầu. Khi ăn tempura rau củ chấm với nước tương rất hợp.
- Bí quyết làm chè trôi nước nhân đậu đỏ, dẻo dai khó quên
- Bật mí cách làm xôi pate rán cho bữa sáng đủ chất
- Cuối tuần đổi vị bữa tối với món bánh bao tôm thịt băm
- Công thức làm món sủi cảo chay cùng nước dùng ngọt thanh, tinh túy
- Công thức cho món phá lấu lòng heo ngon đúng điệu
Bánh trung thu ngàn lớp 1001 sắc thái - Vũ khúc dưới trăng 1500000đ699000đ Khóa học Bánh chuối Thượng Hải - Ngon từ vỏ, chất từ nhân 799000.01đ499000.01đ Rau câu hoa nổi nghệ thuật: Mẫu bánh hoa loa kèn 1000000đ699000đKhóa học bạn có thể quan tâm