Công thức ngô chiên bơ ăn vặt mãi không chán

Khánh đăng lúc: 15:01 31/05/2019
Món ngon chiên bơ thơm ngon, dễ làm. Thú vị lắm khi vừa nhâm nhi vừa xem tivi, chắc chắn là cả nhà sẽ thích

Nguyên liệu

500 gram ngô đã tách hạt

1 muỗng canh đường cát

1 muỗng cafe muối

50 gram bột Lion (bột sư tử)

50 gram đường

Cách làm

1: Ngô tách hạt, luộc chín rồi vớt ra ngâm vào 1 bát nước lạnh cho nguội xog đổ ra rổ cho ráo hết nước.

2: Cho ngô đã sơ chế ở b1 vào bát rồi trộn với 1 chút đường, 1 chút gia vị, 1 chút nước cốt dừa để khoảng 15p cho ngấm đều

3: Bột Lion+bột chiên giòn trộn đều với nhau rồi đổ vào bát ngô ở b2 xog trộn đều để khoảng 10p tới khi nào bột ngấm hết vào hạt ngô( k thấy còn màu trắng của bột) rồi đổ ngô vào rổ lắc cho rơi bột vụn chỉ còn lại hạt ngô

4: Đun sôi dầu rồi thả ngô ở b3 vào để nguyên 1 phút sau mới đảo ngô (không đảo ngay vì sẽ khiến bột dính ở hạt ngô long ra hết) tới khi chuyển màu ngả vàng thì vớt ra.

WikiLady tổng hợp

Bạn có thể quan tâm