Công thức nướng gà ngon như ở tiệm với lớp da vàng giòn siêu hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà nướng
- 1 con gà (gà ta sẽ ngon nhất)
- Nước tương: 3 muỗng canh
- Rượu trắng: 3 muỗng canh
- Mật ong: 1 muỗng canh
- Gừng: 1 củ
- Tỏi: 4 tép
- Muối: khoảng 10g
- Lá thơm: 5 lá (loại lá thảo mộc, bạn có thể thử nghiệm nước với nhiều loại lá thơm khác nhau xem vị ướp nào mình ưng ý nhất cho các lần chế biến sau nhé)
- Dầu ô liu: 2 muỗng canh
- Tiêu đen: một ít.
Các bước thực hiện món gà nướng
Làm sạch nội tạng và rửa gà, để ráo

Sau đó làm sốt ướp gà với lát gừng, tỏi băm nhỏ.

Thêm rượu nấu ăn

Nước tương

Muối.

Có cả mật ong.

Thêm lá thơm và trộn kỹ

Đổ nước sốt lên gà, từ trong ra ngoài, rồi lại từ ngoai vào trong. Nên để trong vài giờ để gia vị thấm vào gà, nên lật gà thường xuyên để nước sốt thấm đều.

Thoa đều dầu ô liu lên gà trước khi nướng.

Rắc hạt tiêu đen.

Đặt tỏi băm, gừng và lá thơm vào bụng gà. Nếu có hương thảo làm sẵn tại nhà, bạn cũng có thể cho vào. Sau đó buộc chân bằng dây cotton và đặt nó lên khay nướng có phủ giấy thiếc.

Nướng ở 200 độ trong 1 giờ (thời gian cụ thể, nhiệt độ nên linh hoạt theo tính khí của lò nướng của bạn, cũng như kích thước của gà.)

Xong rồi.

Thưởng thức thôi
Mẹo
- Gà nên được ướp trước một ngày, nếu không mùi vị sẽ không đậm đà
Biên dịch, tổng hợp: Mai Trân
Nguồn công thức: 霖的吃货铺
- Bí quyết làm chè trôi nước nhân đậu đỏ, dẻo dai khó quên
- Bật mí cách làm xôi pate rán cho bữa sáng đủ chất
- Công thức làm món sủi cảo chay cùng nước dùng ngọt thanh, tinh túy
- Công thức cho món phá lấu lòng heo ngon đúng điệu
- Bí quyết làm bánh canh chả cá đậm đà, đúng vị
- Công thức món súp bí đỏ, ăn kèm bánh mì nướng bơ tỏi thơm giòn
- Cách làm cơm bò bít tết Nhật Bản đơn giản tại nhà
- Bí quyết làm sữa chua úp ngược đảm bảo thành công từ lần đầu tiên
- Làm gà rán KFC theo công thức Keto bằng nồi chiên không dầu
- Heo bọc sả chiên giòn – đổi món cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn