Công thức trà sữa trân châu hương quế

Nguyên liệu
- Sữa tươi
- Trà hoặc túi trà lipton)
- Đường
- Hạt trân châu
- Vài lát gừng
- Bột quế
- Tiêu
Cách làm

- Hạt trân châu mua về, rửa sạch, đem đun sôi trong vòng khoảng 20 phút (sẽ có độ dai tùy theo ai thích mềm thì để lâu hơn) .
- Sau đó cho vào tô nước lạnh để không bị dính cục.
- Đun nóng sữa với tí nước.
- Cho đường và các nguyên liệu khác vào (trừ túi trà) cho đến khi sữa sôi.
- Tắt bếp sau đó cho túi trà vào….lược bỏ hết xác.
- Đổ trà vào ly cho thêm hạt trân châu và 1 ít bột quế khuấy đều.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trà sữa trân châu hương quế này nhé.
Giảng viên Nguyễn Tấn Trung