Đổi món cho cả nhà với bò chiên mềm ngon thơm phức ai thử cũng thích ngay

Ngọa đăng lúc: 10:13 10/04/2019
Bò chiên cay là một món ăn hấp dẫn ngày lạnh, thu hút nhiều người bởi sự đơn giản và tiện lợi của món ăn.

Nguyên liệu:

  • 300g thịt thăn bò
  • 10g bột mì
  • 5g nước tương đặc
  • 10g nước tương nhạt
  • 1g muối
  • 5g rượu nấu ăn
  • 2g đường
  • 30g ớt khô
  • 10g hạt thì là
  • 15g gừng
  • 15g tỏi
  • 2 cây hành lá
  • Tăm nhọn

Cách làm:

Bước 1

Thịt thăn bò thái thành dải dài khoảng 2cm, gừng tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Ớt khô thái nhỏ

Đổi món cho cả nhà với bò chiên mềm ngon thơm phức ai thử cũng thích ngay

Bước 2

Cho thịt bò vào tô, thêm nước tương đặc, nước tương nhạt, rượu nấu ăn, muối, đường vào trộn đều và ướp ít nhất 20 phút

Đổi món cho cả nhà với bò chiên mềm ngon thơm phức ai thử cũng thích ngay

Bước 2

Cho thịt bò vào tô, thêm nước tương đặc, nước tương nhạt, rượu nấu ăn, muối, đường vào trộn đều và ướp ít nhất 20 phút

Đổi món cho cả nhà với bò chiên mềm ngon thơm phức ai thử cũng thích ngay

Bước 4

Đun nóng dầu ăn trong chảo đến khoảng 180 độ C thì cho xiên thịt bò vào chiên trong khoảng 5 phút thì vớt ra.

Đổi món cho cả nhà với bò chiên mềm ngon thơm phức ai thử cũng thích ngay

Bước 4

Đun nóng dầu ăn trong chảo đến khoảng 180 độ C thì cho xiên thịt bò vào chiên trong khoảng 5 phút thì vớt ra.

Đổi món cho cả nhà với bò chiên mềm ngon thơm phức ai thử cũng thích ngay

Thịt bò xiên chiên cay là một món ăn lý tưởng cho những ngày lạnh. Từng miếng thịt bò ngọt ngon thấm đều gia vị, vừa dai ngon lại cay vị ớt, thơm nức mũi vị gừng khiến bạn không thể bỏ qua. 

Đổi món cho cả nhà với bò chiên mềm ngon thơm phức ai thử cũng thích ngay
Chúc bạn ngon miệng!

Theo Hường Nguyễn (Helino)

Bạn có thể quan tâm