Heo bọc sả chiên giòn – đổi món cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Thu Trang đăng lúc: 13:50 04/05/2020
Thịt heo/lợn là loại thực phẩm phổ biến số 1 trong mâm cơm của mỗi gia đình. Có vô vàn cách chế biến từ đơn giản đến phức tạp với thịt heo.

Hy vọng, sau khi đọc xong bài này, bạn sẽ có thêm một món ngon dễ làm với thịt heo nữa, để bữa cơm gia đình thêm màu sắc và hấp dẫn.

Heo bọc sả chiên giòn với cách làm không khó, mùi sả thơm lừng sẽ làm thịt heo không bị ngán mà lại rất tròn vị.

Mùi sả thơm sẽ làm cho heo chuẩn vị và không ngán

Nguyên liệu thực hiện

  • 300gr thịt heo xay nhuyễn
  • 1 thìa hành khô
  • 1 thìa tỏi
  • 10 cây sả
  • 1 thìa hạt tiêu
  • 1 thìa đường
  • Dầu ăn
  • 1 thìa nước mắm
  • 1 thìa bột năng
Sử dụng dầu ôliu Kankoo an toàn cho các món chiên xào

Cách làm heo bọc sả chiên giòn

  • Ướp thịt trong vòng 15 phút với 1 củ sả băm, 1 thìa hành, 1 thìa tỏi, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa bột năng, 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn
Ướp thịt với nguyên liệu trong vòng 15 phút
  • Đổ dầu ăn vào chảo chờ chảo dầu nóng. Trong lúc đó, bạn nắm một viên thịt, dàn mỏng và bọc bên ngoài củ sả đã đập hơi dập.
Bọc viên thịt ra ngoài cây xả và chiên trong chảo dầu
  • Bạn cứ làm lần lượt như vậy cho hết số thịt và sả đã chuẩn bị
Thịt viên bọc xả chiên giòn thơm lừng và đưa cơm
  • Chiên vàng đều các mặt rồi vớt ra để thấm dầu
Chiên vàng đều các mặt rồi vớt ra cho ráo dầu và thưởng thức

Với cách làm vô cùng đơn giản như vậy, bạn đã có một món ngon cho bữa tối rồi, chúc bạn ngon miệng với cách làm này nhé!

Link thực hiện chi tiết: https://www.youtube.com/watch?v=SFS-b9Ef8WI

Nguồn: Kankoo Vietnam

Bạn có thể quan tâm