Hướng dẫn cách làm mứt dâu tây đơn giản

Vân Anh đăng lúc: 16:11 24/10/2019
Dâu tây được nhiều người ưa chuộng vì vị ngon và dinh dưỡng mà nó mang lại. Ngoài cách ăn tươi, có thể chế biến dâu thành mứt dùng cho các bữa ăn nhẹ trong ngày. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Thành phần

  • Dâu tây
  • Đường phèn

Hướng dẫn

Bước 1: Lựa chọn những quả dâu tươi ngon, nếu dâu hiện tại hơi đắt đỏ, bạn có thể lựa chọn những quả dâu nhỏ hơn, dù sao cũng không ảnh hưởng đến chất lượng mứt.

Bước 2: Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống lá, để ráo nước. Sau đó cắt nhỏ. Tùy thuộc vào kích thước dâu tây. Vì dâu tây mình mua là loại nhỏ nên mình cắt làm tư.

Bước 3: Cho dâu tây vào nồi, thêm đường phèn và đun nhỏ lửa cho đường từ từ tan ra.

Bước 4: Tiếp tục đun nhỏ lửa

làm mứt dâu tây đơn giản

Bước 5: Để nguội, bạn có thể cho mứt dâu tây vào lọ thủy tinh bảo quản mà không  cần thêm bất kì chất phụ gia nào. Thật an toàn!!!

làm mứt dâu tây đơn giản

Mẹo

Trong toàn bộ quá trình làm mứt dâu tây bạn không cần phải thêm nước, vì khi đun nước dâu sẽ chảy ra. Không có bất cứ chất bảo quản nào được thêm vào nên tốt nhất là ăn càng sớm càng tốt. Tuy nhiên bạn có thể đậy kín nắp, cho vào tủ lạnh cũng có thể kéo dài thời gian sử dụng.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết! Chúc các bạn thành công!

Biên dịch: Vân Anh Hồ

Nguồn: Đuu Đồ

Bạn có thể quan tâm