Hướng dẫn cách làm nước sốt chan bánh mì siêu ngon gây nghiện

Nước sốt chính là linh hồn của món ăn, Wikilady mách bạn cách làm nước sốt chan bánh mì siêu ngon gây nghiện, ăn một lần nhớ mãi nhé.

Rất nhiều lần thèm một ổ bánh mì đường phố có hương vị đặc trưng nhưng đi hàng nào cũng chỉ dừng lại ở tương ớt, tương cà thực sự làm mình nhàm chán. Thử tới thử lui cuối cùng cũng ra được cách làm món sốt thịt chan bánh mì siêu ngon gây thương nhớ.

Để làm nước sốt chan bánh mì, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 700 Gram thịt (nhiều mỡ và không da nhé)
• 1 muỗng canh tương ớt (mình dùng tương ớt Hàn Quốc loại ít cay)
• 1 khúc tỏi tây (hay còn gọi là boa rô)
• 2 khúc phần trắng hành lá
• 2 tép tỏi
• 1 củ hành tím
• 2 muỗng canh dầu điều
• 2-3 tô nước (mình dùng 1/2 nước dừa tươi và 1/2 nước lạnh)
• 10 gram tinh bột bắp hoà chung với 3 muỗng nước lạnh trong 1 cái bát
• Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu +4 viên đường phèn ( bạn có thể dùng đường thường + 1 muỗng cà phê bột nêm +1/2 muỗng cà phê muối +1 muỗng canh dầu hào

Các bước thực hiện Nước sốt chan bánh mì:

Bước 1: Sơ chế

• Hành lá + hành tím + tỏi băm nhỏ. Tỏi tây thái mỏng.

• Thịt heo rửa sạch 1/2 băm nhuyễn. 1/2 thái nhỏ.

Bước 2:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu điều vào, chờ dầu nóng cho hết hành tỏi băm cùng tỏi tây vào xào thơm.

Sau đó cho thịt vào xào 7-8 phút hoặc lâu hơn 1 chút để thịt tứa mỡ.

Bước 3:

Tiếp đến cho gia vị cùng tương ớt vào xảo thêm 2-3 phút. Cuối cùng mới cho nước vào nấu sôi, hớt bọt rồi hạ thấp lửa, nấu riu riu cho đến khi nước rút xuống gần một nửa. Lúc này các bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rồi đổ chén bột bắp vào khuấy đều tạo độ sánh. Nấu thêm vài phút nữa trước khi tắt bếp là bạn đã có được nồi nước sốt chan bánh mì đúng điệu rồi đấy!

Trình bày nước sốt:

Rót cho ra tô, để ít hành lá thái sợi, rắc chút tiêu để tạo độ thơm

Cách ăn nước sốt cùng bánh mì và các loại nguyên liệu khác:

Phết ít patê vào bánh mì, sau đó cho ít chả lụa, dưa leo + đồ chua, chan nước sốt thịt, nhớ để thêm vài cọng ngò và vài lát ớt (nếu thích cay).

Chỉ đơn giản vậy thôi các tình yêu nhé. Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Hương Ly

• Cách làm pudding bánh mì chuối ngon không thể chối từ
• Bật mí cách làm bánh muffin trái cây hạnh nhân dễ nhất.
• Biến tấu lạ với bánh bao ngũ cốc nhân thịt đậu đũa
• Giải cứu khoai lang tím với cả “thế giới” những món ngon
• 5 công thức món tráng miệng Ý được yêu thích nhất.
• Bánh mì mochi và sữa làm từ khoai lang tím cho bữa sáng đầy năng lượng
• Hướng dẫn làm bánh bông lan mặn, vị ngon thấm đậm
• Đón hè không làm các món thạch rau câu này thì vô cùng phí
• Mug cake siêu nhanh cho bữa sáng trong 1 phút
• Bánh trung thu: Từ A-Z điều cần chuẩn bị để tự làm tại nhà