Hướng dẫn làm bánh khoai hấp – thơm ngon mà không cần lò nướng

Lan đăng lúc: 21:11 30/08/2019
Cách làm món bánh khoai vạn người mê, vừa ngon miệng, vừa giúp giảm cân giữ dáng mà không cần đến lò nướng
Cách làm bánh khoai hấp

Không cần lò nướng vẫn có thể tự làm món bánh khoai hấp thơm ngon, vừa đơn giản tiện dụng, lại nhanh đủ chất mà còn giúp giữ dáng… Cùng xem ngay cách làm dưới đây nhé!

1.  Chuẩn bị nguyên liệu

  • 300g khoai lang tím
  • 40g bột gạo nếp
  • 100g bột gạo tẻ
  • 40g đường
  • 10g sữa đặc
  • 20g sữa tươi

2. Cách làm bánh 

Đầu tiên: Gọt vỏ khoai và rửa thật sạch rồi đem thái nhỏ . Cho khoai vào nồi hấp chín. Khi khoai chín chúng ta đem nghiền nát khoai rồi chia thành 2 phần bằng nhau

Phần khoai thứ nhất: Ta đem bỏ vào bát rồi rồi trộn đều với sữa tươi, sữa đặc. 

Phần khoai thứ 2: Đem trộn đều với gạo nếp và gạo tẻ đến khi tạo thành bột khô rời, tiếp theo đem rây bột qua dây lọc để được bột mịn.

Tiếp theo: Sử dụng khuôn  (chú ý quét một lớp dầu ăn mỏng vào khuôn để giúp chống dính) 

  1. Cho ½ lượng bột  vào khuôn rồi dàn đều nhưng không ấn.
  2. Thêm phần khoai lang thứ nhất đã trộn với đường sữa lên trên. 
  3. Cho thêm một lớp bột khoai lang lên trên

Cuối cùng: Cho bánh vào nồi  hấp, đợi khoảng 40 phút là bánh chín, đợi nguội rồi lấy ra khỏi khuôn như vậy là bạn đã có ngay món bánh khoai hấp đầy hấp dẫn rồi đấy.

Ai bảo làm bánh nhất định phải đợi có lò nướng. Xắn tay vào bếp thử và cùng thử làm ngay món bánh khoai hấp xốp mềm, ngon ngọt chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

Lan Tăng – Tổng hợp


Bạn có thể quan tâm