Hướng dẫn làm bánh quy người tuyết đáng yêu và cực dễ

Vân Anh đăng lúc: 17:17 15/11/2019
Những chiếc bánh quy người tuyết xinh xắn dành cho Giáng Sinh sẽ khiến những đứa trẻ của bạn vô cùng thích thú. Cùng tìm hiểu cách làm ngay nhé!
  • Thời gian chuẩn bị: 20 phút
  • Thời gian nướng: 20 phút mỗi mẻ bánh
  • Thành phẩm: 48 bánh

Thành phần

Kem phủ:

Hướng dẫn

  • Trong một cái bát lớn, đánh bông bơ, phô mai kem và đường cho đến khi mịn. Thêm trứng và chiết xuất hạnh nhân, vani, cốt dừa, đánh đều. Trong một bát khác, đánh bột và bột nở với nhau; sau đó từ từ cho vào hỗn hợp bơ. Làm lạnh, bọc lại, để qua đêm.
  • Làm nóng lò ở nhiệt độ 325°F/163⁰C. Nắn bột thành bốn mươi tám phần bột  tròn, dẹt cỡ 2,5 cm, bốn tám phần cỡ 2 cm và bốn tám phần cỡ 1,5 cm. Trên một khay nướng đã xịt/phết dầu chống dính, xếp các phần bột, mỗi kích thước mỗi phần, cạnh nhau để tạo thành một người tuyết hòan chỉnh.
  • Nướng 18-20 phút hoặc cho đến khi bánh chín có màu nâu nhạt. Lấy ra khỏi lò; để nguội trên khay khoảng 2 phút. Ấn sô cô la chip để làm mắt và sô cô la M & M làm nút. Cẩn thận lấy bánh từ khay chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.
  • Để làm kem phủ, trong một bát nhỏ, đánh đường, cốt dừa và lượng sữa vừa đủ để đạt được độ đặc mong muốn. Nếu muốn làm kem phủ hai màu, hãy lấy một nửa kem phủ chuyển sang một cái bát khác và nhỏ ít giọt màu thực phẩm khác nhau.
  • Cắt một lỗ nhỏ ở góc của túi nhựa; đổ kem phủ vào. Tạo hình cho khăn quàng cổ trên người tuyết. Sử dụng kem phủ để gắn kẹo chocolate milk kisses làm mũ.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết! Chúc các bạn thành công!

Biên dịch: Vân Anh Hồ

Nguồn: tasteofhome

Bạn có thể quan tâm