Làm bánh từ lòng trắng trứng và đường cực dễ

Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 lòng trắng trứng
- Đường trắng 60g
- Tinh bột ngô 8g
- Sữa bột 8g
- Một vài giọt nước chanh
Cách thực hiện
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Làm nóng lò ở 100 ° C.

Đánh bông trứng với đường, cho thêm vài giọt chanh nếu bạn không thích bánh quá ngọt, đánh đến khi hỗn hợp như hình là được

Rây bột bắp và sữa bột.

Nhanh chóng và nhẹ nhàng trộn đều.

Đặt một miệng hoa vào túi bắt bông và cho phần bột vừa trộn vào túi

Bắt bông lên khay nướng, cố gắng đạt được kích thước tương tự, chiều cao phù hợp.

Nướng trong lò trong 50 phút, sau đó lấy ra trong năm phút, làm mát. Nếu đáy vẫn còn rất dính sau khi làm mát, bánh vẫn chưa chín, bạn cần đặt lại vào lò nướng nướng lại một lần nữa. (Nhiệt độ và thời gian được điều chỉnh linh hoạt theo kích thước của bánh và tình trạng của lò nướng của bạn)

Thành phẩm đây rồi




Biên dịch, tổng hợp: Mai Trân
Nguồn công thức: 亲爱的兔美酱