Làm kem dưa hấu kiwi giải nhiệt cho mùa hè vừa ngon vừa mát

Xuân Mai đăng lúc: 03:08 29/04/2019

Hình dạng đẹp và hương vị mát mẻ, chinh phục cả “người lớn” khó tính. Việc thực hiện cũng rất đơn giản. Ngay cả khi không có khuôn, bạn cũng có thể làm điều đó với một chiếc cốc. Ngoài ra còn có nhiều loại trái cây để lựa chọn, chẳng hạn như dưa hấu, đào, anh đào,…

Cần chuẩn bị

Nửa quả dưa hấu

Sữa chua 100g

Kiwi 2 quả

Các bước thực hiện

Đầu tiên cắt một nửa quả dưa hấu thành những miếng nhỏ. Chìa khóa của bước này là giữ lại và không ăn. Mặc dù mong muốn làm dịu cơn khát của bạn rất mạnh mẽ, bạn phải luôn nhắc nhở bản thân rằng bạn đang trong bước chuẩn bị nguyên liệu nhé! 🙂

Sau đó cắt thịt và bỏ hạt.

Cho vào máy xay sinh tố làm nước ép dưa hấu. Nếu dưa hấu đủ chín và vốn đã ngọt thì không cần thêm đường.

Đổ vào khuôn và đổ đầy trong 7 phút. Đặt nó trong tủ đông của tủ lạnh. Nếu không có khuôn làm kem, bạn có thể sử dụng hộp đựng hình dài hoặc cốc hình trụ.

Chèn que kem và tiếp tục để trong tủ đông cho đến khi nó được đông cứng hoàn toàn. Sẽ mất khoảng 1 giờ. Nên chèn thanh gỗ que kem vào thời điểm phù hợp.

Đổ một lượng sữa chua vừa phải, lấp đầy một nửa không gian còn lại và tiếp tục làm đông trong tủ lạnh cho đến khi bề mặt đông cứng lại. Dành một lượng nhỏ không gian cho các loại trái cây khác. Nếu bạn không muốn thêm các loại trái cây khác, chỉ cần đổ đầy sữa chua. Ngoài sữa chua, bạn cũng có thể sử dụng sữa dừa để thay thế.