Món ăn Eat Clean: Bít-tết súp lơ và sốt rau thơm- chanh


Thành phần
Nước sốt rau thơm- chanh
- 1 cup lá mùi tây
- ½ cup lá rau mùi
- ½ cup lá bạc hà
- ½ cup hành lá xắt nhỏ
- 1 tép tỏi, đập dập
- Nước cốt chanh (1 quả)
- 1 cup dầu ô liu
Bít- tết súp lơ
- 1 cây súp lơ lớn
- 4 muỗng canh dầu ô liu tinh khiết (chưa tinh chế), khi sơ chế chia đều 4 muỗng canh dầu
- 4 muỗng cà phê ớt bột Paprika
- Muối và hạt tiêu đen mới xay
Hướng dẫn cách làm bít- tết súp lơ và sốt rau thơm- chanh
Làm nước sốt rau thơm – chanh:
Bỏ nguyên liệu vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm, xay nhuyễn rau mùi tây, rau mùi, lá bạc hà, hành lá, tỏi, nước cốt chanh và dầu ô liu cho đến khi hỗn hợp mịn hoàn toàn. Để qua một bên.
Làm bít tết súp lơ:
Sử dụng một con dao sắc, cắt súp lơ thành những lát dày 1 inch/ 2,5cm. (Bạn nên cắt khoảng 8 lát.). Xoa đều cả hai mặt của mỗi miếng súp lơ với khoảng 1 muỗng cà phê dầu ô liu. Sau đó, rắc cả hai mặt của súp lơ với ½ muỗng cà phê ớt bột Paprika, muối và hạt tiêu.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn, lửa vừa. Cho lần lượt từng miếng bít tết súp lơ vào cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng, 3 đến 4 phút mỗi mặt. Súp lơ nên dễ dàng để xỏ bằng nĩa nhưng không mềm nhũn, dễ bị vụn khi ghim.
Đặt 2 miếng bít tết súp lơ trên mỗi đĩa và rưới nước sốt rau thơm- chanh lên trên. Thưởng thức ngay!
Lưu ý:
Món ăn này nên ăn kèm với cơm gạo lứt, cơm gạo kê….
Nước sốt còn sót lại sẽ giữ trong tủ lạnh tối đa một tuần.
Thông tin dinh dưỡng Nước sốt rau thơm- chanh 179 calo 18g chất béo 4g carb 1g protein 1g đường Bít- tết Súp lơ 180 calo 14g chất béo 12g carb 4g protein 4g đường
Chúc bạn có bữa tối ngon miệng với món Bít tết Súp lơ ăn kèm nước sốt rau thơm- chanh này.. Xem thêm các món ăn Eat Clean trên WikiLady để có một tuần với thực đơn Eat Clean hoàn hảo nhé!
Biên dịch, tổng hợp: Thảo Ly
Nguồn: purewow
Giảm cân đốt mỡ siêu hiệu quả tại nhà cùng Lamita Fitness 2400000đ899000đ Clean Eating từ A-Z: Tăng cơ giảm mỡ trong 21 ngày 1500000đ520000đKhóa học bạn có thể quan tâm
- Món ăn Whole 30: Salad cải búp cuộn thịt gà lành mạnh, thơm ngon
- Món Eat Clean: Bữa ăn thịt gà phong cách Burrito Bowl
- 8 ý tưởng làm hộp ăn trưa mang đi làm nhanh, ngon, đủ chất
- Món Eat Clean: Rực rỡ rau củ cầu vồng, đẹp mắt, dễ ăn!
- Món ăn Eat Clean: Mì khoai lang với nước sốt hạnh nhân
- Món ăn Eat Clean: Trứng chiên với khoai lang và hành tây sốt caramel
- Món ăn Eat Clean: Cơm súp lơ, tôm nướng và cải lông
- Món ăn Eat Clean: Súp kem cà rốt dinh dưỡng vừa đẹp vừa ngon
- Món ngon Eat Clean: Salad Địa Trung Hải gà nướng chanh
- Món ăn Eat Clean: Salad cá ngừ và đậu gà giàu dưỡng chất
- Làm cơm cuộn sushi theo chế độ ăn kiêng Paleo
- Món ngon Eat Clean: 3 món Smoothie Bowl dáng đẹp, eo thon, da khỏe khoắn
- Món ăn Eat Clean: Yến mạch Quinoa và sữa hạnh nhân
- Món ăn Eat Clean: Quinoa Bowl kết hợp bánh Taco
- Món ăn Eat Clean: Salad cà rốt cay cay với đậu gà và rau mùi tây