Món ăn Keto: Hướng dẫn làm món thịt gà xiên que với sốt đậu phộng

Quỳnh Mai đăng lúc: 08:40 12/06/2019
Thịt gà xiên que với sốt đậu phộng là một món ăn thơm ngon, đơn giản rất đáng được thêm vào thực đơn Keto của bạn. Cùng theo dõi công thức làm món ăn này nhé!
gà xiên que với sốt đậu phộng keto

Nếu như bạn yêu thích ẩm thực châu Á, nhất là những món chế biến từ gà, đây chắc chắn là công thức dành cho bạn. Đây là một món ăn cầm tay phù hợp cho một bữa tiệc tối, nếu đã ướp sẵn trước thì có thể chế biến trong vòng 15 phút.

Các món thịt nướng xiên que truyền thống thì khá là cầu kì trong gia vị và hương liệu, nhưng công thức này thì không. Mình đã chọn một phương pháp đơn giản hơn, ít nguyên liệu và gia vị hơn mà vẫn đảm bảo độ ngon cho món ăn. Để tiết kiệm thời gian, mình nghĩ nên ướp thịt gà vào đêm trước đó.

Điều tuyệt vời nhất là đây là công thức đơn giản, hoàn hảo, low-carb để trở thành một món Keto bữa trưa cho 3 người, là sự lựa chọn tuyệt vời cho kế hoạch ăn theo phương pháp Keto của bạn.

Chi tiết công thức – Hướng dẫn làm món thịt gà xiên que với sốt đậu phộng Keto

  • Thời gian chuẩn bị: 15 phút
  • Thời gian chế biến: 15 phút
  • Khẩu phần: 3 người

Nguyên liệu

  • 1 pound (454g) thịt gà rút xương
  • 3 muỗng canh nước tương gluten-free
  • 1 oz (28g) tương ớt Sriracha
  • 3 muỗng canh dầu mè
  • 1 muỗng canh dầu quả bơ, xịt để nướng
  • 2 muỗng canh bơ đậu phộng
  • 2 muỗng canh dầu dừa
  • ¼ muỗng canh muối và tiêu
  • 1 muỗng canh hạt mè (vừng)

Các bước thực hiện

Bước 1: Thái thịt gà thành dải hoặc miếng nhỏ. Ướp với muối, tiêu và để qua một bên.

Bước 2: Trong một lọ thuỷ tinh hoặc túi zip, trộn 2 muỗng canh (tablespoon) nước tương, dầu mè và tương ớt Sriracha với nhau. Cho thịt gà vào ướp qua đêm. Nếu như bạn không có nhiều thời gian, có thể ướp khoảng 1 tiếng.

Bước 3: Nướng thịt gà, trong khi đó trộn 1 muỗng canh (tablespoon) nước tương và dầu dừa với bơ đậu phộng. Nêm thêm muối và tiêu.

Bước 4: Rắc hạt mè (vừng) lên thịt gà. Bây giờ thì bạn có thể chấm vào sốt đậu phộng và thưởng thức thôi!

Ghi chú

Năng lượng trên mỗi phần ăn: Calo: 594, Chất béo: 45g, Protein: 37g, Tổng Carbohydrate: 7g

Cảm ơn các bạn đã theo dõi công thức!

Biên dịch: Quỳnh Mai

Tác giả công thức: Keto Diet Rule

Ảnh: Keto Diet Rule

Bạn có thể quan tâm