Ngán bánh Trung Thu? thử ngay bánh đậu trà xanh

Khánh đăng lúc: 21:01 17/08/2019
Bánh đậu trà xanh là sự kết hợp đặc biệt giữa hương vị cổ truyền thơm ngon với hương trà xanh mới lạ, độc đáo.

Cách làm bánh đậu trà xanh

Những ngày cuối tháng 8, Hà Nội đã trở nên hiền dịu hơn. Không còn cái nắng thiêu đốt gần 40 độ C hay những buổi sáng oi bức, mà thay vào đó là cái mát mẻ của một buổi sớm thu. Ngắm nhìn Hà Nội tỉnh giấc từ khung cửa sổ, mình lại lên cơm thèm đồ ngọt, để nhâm nhi với ấm trà nóng.

Thèm lắm mà cũng lười lắm. Mình cố ngẫm nghĩ xem có món bánh ngọt gì vừa đơn giản, dễ làm mà lại hợp với trà. Vậy là món bánh đậu xanh trở thành ứng viên sáng giá. Lúc làm bánh, mình cảm tưởng như làm bánh Trung Thu vầy. Vẫn đậu xanh, vẫn xay nhuyễn, vẫn sên, vẫn tinh dầu hoa bưởi. Rồi thêm chút bột matcha (hoặc bột trà xanh) để kích thích vị giác.

Bạn có thể quan tâm