Sandwich cuộn xúc xích chiên xù

Nguyên liệu

• 4 lát bánh mì sandwich
• 2 trái trứng gà
• 4 cây xúc xích loại nhỏ
• Bột chiên xù
• Dầu ăn

Cách làm

• Trứng gà bỏ lòng trắng, giữ lòng đỏ tách bọc cho lòng đỏ vỡ ra, tránh đánh tan lòng đỏ sẽ bớt tính keo dính của lòng đỏ trứng gà.
• Bánh mì cắt bỏ viền cứng, lấy tay ép cho bánh mì xẹp xuống thành tấm mỏng và mịn.

• Xúc xích cắt bỏ vỏ, đặt vào lát bánh mì cuộn tròn lại. Chừa lại chút mép cuối phết một đường lòng đỏ trứng gà và dán lại.
• Lăn đều cuốn xúc xích trên thớt cho cuốn được đều và đẹp.
• Cho dầu ăn vào chảo nóng già thì lăn cuốn xúc xích qua lòng đỏ trứng gà, lăn qua một lớp bột chiên xù và cho vào chảo ngập dầu.

• Trở đều cuốn và nhanh tay vì dầu rất nóng sẽ làm bột xù nhanh vàng nhưng không bị rời ra chảo.
• Vớ cuốn ra để ráo dầu và trang trí ra dĩa.

Món này ăn chung với tương ớt, sốt trứng gà tươi hoặc hai món này trộn đều thành nước chấm rất ngon.

Bé nào cũng sẽ thích mê mẩn món này cho mà xem.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh Sandwich cuộn xúc xích chiên xù này nhé!

Học làm rau câu tráng gương – hot trend gây bão cộng đồng thạch

• Bí quyết làm chè trôi nước nhân đậu đỏ, dẻo dai khó quên
• Bật mí cách làm xôi pate rán cho bữa sáng đủ chất
• Cuối tuần đổi vị bữa tối với món bánh bao tôm thịt băm
• Công thức làm món sủi cảo chay cùng nước dùng ngọt thanh, tinh túy
• Công thức cho món phá lấu lòng heo ngon đúng điệu