Siêu lạ miệng với bánh Dalgona Milo cực dễ làm

Thu Trang đăng lúc: 20:27 21/04/2020
Có thể nói đây là một món bánh siêu ngon với cách làm cực dễ. Sau khi làm xong bạn để bánh trong tủ lạnh, hôm sau lấy ra thì đảm bảo cả nhà ăn hết trong vòng nửa nốt nhạc.

Trào lưu Dalgona (bọt biển) Hàn Quốc vẫn chưa hề hạ nhiệt tại Việt Nam. Mở màn cho “làn sóng” bọt biển này là Cafe Dalgona hot rần rần khi các cư dân mạng thi nhau chia sẻ thành phẩm, tiếp theo là các loại bánh bọt biển như bánh cafe bọt biển, bánh Dalgona trà xanh, chocolate….

Trong bài này, bạn sẽ được hướng dẫn cách làm bánh Milo Dalgona. Không đắng như Cafe, cũng ko quá ngọt như các loại bánh khác. Milo Dalgona là món bánh mà trẻ già lớn bé đều thấy ngon và hợp khẩu vị.

Nguyên liệu làm bánh Dalgona Milo

  • 4 gói bột milo (loại 22g/gói)
  • 250ml kem tươi whipping cream
  • 13-14 cái bánh oreo
  • 100ml sữa tươi không đường
Nguyên liệu không thể đơn giản và dễ kiếm hơn cho một món bánh rất ngon

Hướng dẫn cách làm kem

  • Cho kem tươi vào một to lớn dùng máy đánh trứng đến hơi bông mềm là được.
  • Chia đều kem tươi vào hai tô.
  • Tô kem tươi tiếp tục đánh bông hẳn lên, cho túi bắt kem.
Khi đạt độ bông như thế này thì bạn dừng lại và cho vào túi bắt kem
  • Tô kem còn lại, bạn cho 3 gói milo vào rồi dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp đặc lại và hòa quyện, cho túi bắt kem.
Sau khi xong bạn cũng cho vào một túi bắt kem khác

Hoàn thiện bánh

  • Mình dùng một khuôn chữ nhật kích thước 10x15cm.
  • Bánh oreo nhúng vào sữa tươi, chỉ nhúng 1-2 giây rồi nhấc bánh ra luôn, tránh trường hợp bánh bị ngập nước quá lâu sẽ bị nhão, xếp kín bánh dưới đáy khuôn, xếp lần lượt theo thứ tự: 1 lớp bánh oreo – 1 lớp kem tươi whipping cream – 1 lớp milo bọt biển.
Xếp lần lượt lớp bánh như thế này và bạn làm 2 tầng nhé
  • Dùng 1 gói milo còn lại rây bột phủ lên mặt bánh.
Phủ lớp Milo lên mặt bánh
  • Bọc kín lại và cho vào tủ lạnh tối thiểu 6 tiếng trước khi ăn, hoặc để được qua đêm hôm sau lấy ra là ngon nhất.
Thành phẩm siêu ngon sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh

Cách làm khá đơn giản đúng không bạn? Chúc bạn thành công với món bánh này nhé!

Cảm ơn công thức chia sẻ của bạn Khúc Thuỳ Linh

Bạn có thể quan tâm