Smoothie Bowl dừa- chuối: ngon không cưỡng nổi

Thảo Ly đăng lúc: 14:58 22/06/2019
Smoothie bowl cho ngày đầu tuần với vị dừa và chuối kết hợp

Bắt tay làm ngay bữa sáng ngon lành với Smoothie Bowl dừa và chuối, cùng các loại ngũ cốc thơm ngon, giòn tan.

THÀNH PHẦN

Phần “Smoothie: Yến mạch dừa và chuối”

  • 1/3 cup yến mạch không gluten
  • 1 cup nước cốt dừa
  • 1 muỗng canh hạt chia
  • 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
  • 1 chút muối
  • ½  quả chuối loại vừa

Phần “Rang ngũ cốc: diêm mạch, mè đen…”

  • 3,25 cup diêm mạch (quinoa) nấu chín
  • 1 cup hạnh nhân nguyên hạt xắt nhỏ
  • 1/2 cup hạt điều xắt nhỏ
  • 1/2 cup hạt vừng đen có thể sử dụng màu trắng nếu cần
  • 1/4 cup hạt lanh
  • 3/4 cup mật ong
  • 1/4 cup dầu dừa
  • 1 muỗng canh vani
  • 1 muỗng bột cà phê hòa tan tùy chọn
  • 1 ít muối iot.

Phần “Toppings”

  • ½  quả xoài xắt nhỏ hoặc thái lát
  • 30ml sô cô la đen xắt nhỏ
  • Lá bạc hà tươi
  • Dừa bào sợi (không đường)
  • Sốt bơ dừa sô cô la

HƯỚNG DẪN

Phần rang ngũ cốc, các loại hạt

  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F (176 độ C). Lót giấy nến hoặc silpat lên khay nướng.
  • Trong một bát lớn cho vào: hạt diêm mạch (quinoa), hạnh nhân, hạt điều, hạt vừng và hạt lanh. Khuấy với hỗn hợp mật ong, dầu dừa, chiết xuất vani, bột cà phê hòa tan và một nhúm muối, trộn đều tất cả.
  • Đổ hỗn hợp ra trên 2 khây nướng đã chuẩn bị và trải đều. Nướng trong  khoảng 35-50 phút, 15 phút khuấy 1 lần cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt. Lấy ra khỏi lò nướng và để nguội.

Phần Smoothie yến mạch dừa và chuối

  • Trộn đều yến mạch với 1/2 cup nước cốt dừa, hạt chia, vani và ít muối trong một bát nhỏ.
  • Đậy nắp và đặt trong tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc tốt nhất là qua đêm.
  • Sáng hôm sau, bỏ hỗn hợp vào máy xay sinh tố cùng với 1/2 cup nước cốt dừa và chuối còn lại. Trộn cho đến khi mịn như kem.

Hoàn thiện Smoothie Bowl

  • Đổ phần smoothie yến mạch dừa và chuối đã làm ở trên vào một cái bát.
  • Trang trí phủ lên trên với phần ngũ cốc rang giòn đã làm, ngũ cốc quinoa giòn, thêm xoài cắt lát và sô cô la xắt nhỏ. Thêm một ít bạc hà và một vài giọt sốt Bơ dừa sô cô la nếu muốn.
  • Thưởng thức ngay.

Smoothie Bowl lần này WikiLady giới thiệu tin chắc rằng bạn sẽ phải ngã mũ trước sự béo của dừa, chút chua chua ngọt ngọt của chuối và thêm phần thích thú với topping các loại hạt giòn giòn. Xem thêm các công thức làm smoothie bowl tại WikiLady nhé!

Biên dịch, tổng hợp: Thảo Ly

Tác giả: Tieghan

Tham khảo mua nguyên liệu giá tốt nhất để thực hiện món Smoothie Bowl dừa- chuối

Fresh Sugar Punch Lip Treatment Spf 15 - Son Dưỡng Có Màu

Fresh Sugar Punch Lip Treatment Spf 15 - Son Dưỡng Có Màu, Fresh

642,000₫

Bạn có thể quan tâm