Tag: baked red yeast mooncake

Bánh trung thu làm từ bột gạo men đỏ tuyệt đẹp

Bánh trung thu làm từ bột gạo men đỏ tuyệt đẹp

Bột gạo men đỏ hoặc bột men đỏ được xem như một loại màu thực phẩm dùng trong công thức làm các loại bánh nướng hay nấu ăn. Chỉ với một muỗng cà phê bột gạo men đỏ cũng đủ làm cho bánh có màu đỏ đẹp mắt mà không cần phết thêm nước trứng đánh hay nước men như các công thức làm bánh trung thu truyền thống.