Tag: bánh rán lúc lắc

Bánh rán lúc lắc: Quà vặt giản dị khó quên của Hà Nội xưa

Bánh rán lúc lắc: Quà vặt giản dị khó quên của Hà Nội xưa

Bánh rán lúc lắc là món ăn bình dị mà ngon của người Hà Nội xưa. Bánh được làm từ bột nếp, bột gạo, đậu xanh, đường. Chiếc bánh đạt là bánh vàng đều, nở tròn, để nguội không bị xẹp, vỏ mỏng và không dính nhân, khi lắc bánh nghe thấy tiếng lúc lắc của nhân rất vui tai

Cách làm bánh rán lúc lắc vừng vàng ươm, thơm ngậy

Cách làm bánh rán lúc lắc vừng vàng ươm, thơm ngậy

Khi cầm chiếc bánh rán lên lắc qua lắc lại, âm thanh lọc cọc vui tai của những viên đậu xanh bên trong sẽ đem đến cho bạn cảm giác thật là thú vị. Chắc hẳn tuổi thơ ai cũng đã từng gắn bó với những chiếc bánh rán lúc lắc xinh xinh trên từng gánh hàng rong nơi góc phố.