Thổi bùng mùa hè với Smoothie xanh nhiệt đới

Smoothie xanh nhiệt đới mang đến hương vị coctail pina colada tươi mới, khác với hương vị rau xanh như thường. 

Bắt tay vào làm món Smoothie xanh nhiệt đới thôi nào.

Thành phần

• 1 – 2 cup rau bina đông lạnh
• 1 cup dứa đông lạnh
• 1 cup xoài đông lạnh 1 quả chuối chín vừa, gọt vỏ
• 1 cup dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi
• 1 cup sữa tùy chọn (sữa bò, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, sữa dừa,…)
• 1 muỗng cà phê chất làm ngọt + chiết xuất vani , để tạo hương vị (đường, agave, stevia, mật ong, xi-rô cây phong, ….)

Hướng dẫn cách làm Smoothie xanh nhiệt đới

1. Sử dụng trái cây theo mùa hoặc thay đổi số lượng trái cây, để tạo hương vị yêu thích. Tôi sử dụng trái cây đông lạnh vì nó sẽ luôn giữ được sự tươi mới và tăng tính lạnh cho món smoothie, mà không cần cho thêm đá viên.
2. Đặt tất cả các thành phần vào máy xay Vita-Mix hoặc máy xay sinh tố thông thường và xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
3. Dùng ngay sau khi xay sẽ luôn ngon nhất. Hạn sử dụng tối đa trong 1 tháng để vào tủ đông, làm tan băng trước khi phục vụ lần sau (hoặc cho vào lò vi sóng trong khoảng 30 giây)

Mẹo vặt:

1. Có thể cho thêm một muỗng bột protein, hoặc sữa chua protein; thêm một ít chất béo để khơi gợi vị béo như dầu dừa, bơ dừa, bơ đậu phộng, hạnh nhân / hạt điều / hạt hướng dương…..
2. Xay kèm với nước trái cây để tăng lượng Vitamin C. Thêm bột dừa, các loại hạt, trái cây sấy khô vào máy xay sinh tố xay cùng các nguyên liệu chính hoặc trang trí sau khi smoothie hoàn thiện.
3. Công thức này hoàn toàn thuần chay (sử dụng sữa thuần chay, tránh sử dụng mật ong), không chứa gluten.

Chúc bạn thành công hoàn thiện món Smoothie xanh nhiệt đới từ những loại quả, hạt dinh dưỡng. Xem các công thức làm smoothie xanh khác tại WikiLady.

Biên dịch, tổng hợp: Thảo Ly

Tác giả: AVERIE

42 công thức pha chế nước ép, sinh tố, trà hoa quả tuyệt ngon cho quán giải khát

• Bí quyết làm sữa chua úp ngược đảm bảo thành công từ lần đầu tiên
• Coffee Dalgona trend gây bão xứ Hàn và giới trẻ Việt không ngờ pha chế dễ dàng thế
• “Thiên đường” huyền thạch – sương sáo cốt dừa đón hè mát lạnh
• Cách pha trà hoa hồng đơn giản tại nhà
• Cách làm chè hồng quế ấm nồng ngày đông
• Cách pha trà trái cây nhiều màu sắc thơm ngon
• Cách làm trà bồ công anh sấy khô hiệu quả
• Cách làm trà đen bưởi giảm cân, thanh mát
• Cách pha trà hoa cúc sáng mắt, đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa
• Cách nấu trà bí đao thanh nhiệt giải độc cho cơ thể