Tổng hợp 10 món xào từ rong biển mà không phải ai cũng biết

Khánh đăng lúc: 11:11 12/12/2019
Trở lại mấy năm gần đây, đồ ăn Hàn Quốc đã được giới trẻ nước ta rất ưa chuộng. Đồ ăn xứ sở kim chi không chỉ gắn liền với loại đồ cay nóng mà còn có những sản phẩm thanh nhiệt giải độc hàng đầu.

Rong biển là một trong những món ăn ngon và có tác dụng làm mát cơ thể. Có rất nhiều cách để chế biến loại thực phẩm này. Hãy cùng chúng tôi làm 10 món xào từ rong biển độc đáo và lạ miệng nhé.

Lợi ích tuyệt vời mà rong biển mang lại

Rong biển đã không còn xa lạ với các chất dinh dưỡng giàu có trong chúng. Xuất hiện từ hàng ngàn năm trước, rong biển được chế biến và trở thành đặc sản của rất nhiều đất nước. Dù là rong biển tươi hay rong biển khô, sau quá trình chế biến, rong biển vẫn luôn là món ăn ngon cho mọi người. Việc cung cấp các chất dinh dưỡng chủ yếu cho cơ thể, rong biển còn phòng chống các loại bệnh về huyết áp, cảm hàn.. Khi ăn rong biển sẽ giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, lưu thông máu trong cơ thể.

Thêm vào đó, rong biển giúp bạn thải các độc tố nhanh chóng và giảm lượng Cholesterol trong máu. Đồng thời, sản phẩm này cũng đi đầu trong việc phòng chống ung thư đường tiêu hoá. Các dưỡng chất đầy đủ trong rong biển sẽ gíup bạn có một cơ thể săn chắc, thon gọn và khoẻ mạnh. Canxi có trong rong biển mang hàm lượng lớn từ nước biển thiên nhiên, chính vì thế ai muốn tăng chiều cao cũng đừng bỏ qua rong biển nhé. Ngoài ra những ai có nhu cầu giảm cân thì rong biển lại giúp bạn dễ no mà vẫn đủ chất.

Rong biển giàu dinh dưỡng

Khám phá 10 món xào từ rong biển

Sau khi biết được những lợi ích của rong biển, hãy cùng nhau xem những món ăn chế biến từ rong biển mà ai cũng mê mệt nhé. Thường thường, rong biển sấy khô thì đều phải sử dụng dầu ăn để chế biến. Chính vì vậy sử dụng dầu Olive chiên xào là một gợi ý hoàn hảo cho việc đảm bảo sức khoẻ của gia đình bạn.

Nếu bạn là người quan tâm đến gia đình và lắng nghe rất nhiều nguồn thông tin, chắc chắn bạn sẽ biết rằng có thể dùng dầu Olive trong chiên xào rán. Vậy thì tại sao không đổi dầu ăn thường ngày bằng dầu Olive để có giá trị sống cao và khoẻ mạnh hơn? Dầu ăn Kankoo xuất xứ từ Úc sẽ giúp bạn thực hiện các món ăn xào từ rong biển trở nên dễ dàng và an toàn nhất.

Rong biển tươi

Rong biển cháy tỏi ớt

Món ăn khai vị chắc chắn luôn là gợi ý nhanh gọn nhất dành cho các bạn. Vị giòn tan trong miệng và thơm lừng của tỏi, se se cay của ớt chắc chắn khiến bạn không thể cưỡng lại. Với nguyên liệu cơ bản: 1 gói rong biển sấy khô, tỏi ớt và dầu ăn là bạn hoàn thành món ăn này rồi đó. Tiếp đến hãy cùng nhau bắt tay vào làm nhé.

Trước hết, bạn cần quét một lớp dầu ăn mỏng lên hai mặt của rong biển. Sau đó áp chảo nhanh trong vòng 5s. Bước thứ hai, bạn chiên tỏi thơm rồi cho đường đảo đều khi đường tan. Cuối cùng, bạn cho rong biển trộn cùng hỗn hợp tỏi đường trong chảo. Hãy để nguội rồi thưởng thức món ăn vặt ngon lành thôi nào. Bỏ vào hộp bạn có thể bảo quản lên tới 1 tháng.

Rong biển lắc vừng thơm lừng

Rong biển thơm ngậy mùi vừng cùng lớp dầu ăn óng ả bên trên. Khi nhai lại vừa vui miêngj mà không hề béo. Chắc chắn là lựa chọn hàng đầu của các chiến binh mê ăn vặt. Hãy cùng chúng tôi thực hiện chi tiết công thức này. Bạn cần chuẩn bị: 1 gói rong biển, vừng, dầu ăn. Các bước chế biến như sau:

–       Bước 1: Làm nóng chảo rồi rang vừng thơm. Chú ý chỉ đảo vừng lên tới màu vàng nhạt. Cho vừng ra rổ rồi tách vỏ.

–       Bước 2: Cắt nhỏ rong biển ra từng sợi

–       Bước 3: Pha hỗn hợp tỉ lệ 1:1 vừng, dầu ăn, bột canh, tỏi xay nhuyễn

–       Bước 4: Đảo đều rong biển trên chảo, sau đó đổ hỗn hợp trên xào ngấm gia vị

–       Bước 5: Bỏ ra đĩa, đợi nguội rồi cùng thưởng thức. Cách bảo quản lâu và đảm bảo chất lượng giòn thì hãy cho rong biển vào hộp và đậy nắp kín. Tránh ánh nắng mặt trời.

Cách làm rong biển thơm ngon 

Rong biển chay thanh tịnh

Món ăn này cũng được thực hiện như các công thức trên. Tuy nhiên, vì là đồ chay nên phải sử dụng dầu Olive để chiên xào. Tinh chất Olive không chỉ tốt cho sức khoẻ mà còn giúp đồ ăn thơm ngon,tránh vị tanh của rong biển khi chưa được xào kĩ. Rong biển chay nên được chú trọng vào phần nguyên liệu thô. Bởi lẽ, không có quá nhiều nguyên liệu được sử dụng đi kèm. Các bạn nên chọn lạoi rong biển loại 1. Sau đó nêm xì dầu, đường vào rong biển. Cuối cùng là quét dầu ăn áp chảo rong biển. Món ăn chế biến cơ bản như vậy thì có thể biến tấu được rất nhiều món ăn. Bạn có thể ăn vặt, ăn cùng cơm, nấu canh rong biển, làm salad..

Nếu như sử dụng thay thế bằng dầu Olive chắc chắn bạn cũng không cần quá lo ngại cân nặng. Bởi lẽ, chất béo của dầu Olive là các axit tốt và dễ chuyển hoá. Công thức rong biển Lowcarb này là gợi ý cho những cô nàng ăn kiêng. Thay vì sử dụng đường kính bình thường, bạn có thể thay đường bằng Splenda để xào rong biển kĩ càng.

Rong biển ăn kiêng có thể ăn kèm với cơm gạo lứt, bún gạo lứt thậm chí là ức gà. Hãy áp chảo ức gà và đánh tan một quả trứng. Sau đó xé vụn rong biển đã làm hoà chung vào trứng. Lúc này việc ăn giảm cân của bạn đã khác lạ và ngon miệng hơn rồi đấy. Chúc các bạn có những thực đơn ăn kiêng lạ miệng và vẫn thon gọn.

Salad rong biển thịt bò – dáng gọn eo thon

Nếu những công thức trên dùng rong biển sấy khô thì công thức này giúp bạn tận dụng rong biển tươi. Rong biển tươi thường khá tanh và khó ăn.chính vì thế việc nêm gia vị khi ăn là điều cần thiết. Chia tỉ lệ 1:1 với hỗn hợp xì dầu, hạt nêm, đường, ớt bột trộn đều với rong biển tươi sao cho ngấm. Sau đó xào thịt bò cùng tỏi, gừng băm nhuyễn sẽ giúp bạn có thêm dinh dưỡng cho cả ngày dài hoạt động. Salad rong biển thịt bò là một món ăn dễ làm. Hãy bắt tay làm ngay để bạn được thưởng thức món ăn tuyệt vời do tự tay mình làm ra nhé!

Gỏi rong biển ăn kèm chống ngấy

Chỉ cần ra chợ mua vài nguyên liệu cơ bản như rong biển, rau thơm, ớt tỏi băm nhỏ, thêm tôm thịt xay nhuyễn. Sau đó nêm nước mắm và giấm chua ngọt vậy làm bạn thực hiện món ăn chống ngấy cho những bữa tiệc BBQ của nhà mình rồi đó. Gỏi rong biển còn giúp các thành viên ăn nhiều rau hơn làm mát trong những ngày hè nóng nực.

Gỏi rong biển giải nhiệt

Rong biển sốt chua ngọt

Món ăn này chú trọng tới phần nước sốt. Cách làm sốt đơn giản như sau: hoà tỉ lệ 1 thìa canh giấm, 2 thìa canh tương cà, 2 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh đường và 1 nhúm muối. Sau đó chọn đậu non hoặc thịt xào qua với sốt. Cuối cùng cho rong biển vào đảo đều. Thành phẩm hoàn hảo khi có lớp sốt sệt sệt, vị cay của tương ớt, chua thanh không gắt. Các gia vị gia giảm theo nhu cầu của từng cá nhân.

Công thức rong biển chua ngọt chuẩn Hàn

Thịt heo xào rong biển

Chọn thịt heo nạc, 1 lá rong biển, cà rốt thái chỉ, nấm bào ngư. Sau khi sơ chế, ướp thịt với bột ngọt, tỏi băm nhuyễn, tiêu và 1 thìa cafe dầu ăn. Làm nóng chảo, xào thịt chín tới. Sau đó, cho rong biển và nấm, cà rốt xào sơ. Cuối cùng cho thịt đảo lại chín hoàn toàn. Kết thúc món ăn cho ra đĩa và thưởng thức.

Rong biển xào miến hải sản

Không chỉ dừng lại món ăn phụ. Khi kết hợp cùng miến hải sản, rong biển cũng giảm ngấy và rất đưa miệng. Tuy nhiên, khi xào xong miến hải sản hãy nên cho rong biển vào đảo qua tầm 1’ để giữ hương vị tươi ngon của rong.

Cháo tôm rong biển

Món ăn không thể bỏ qua với những người đang ốm. Đầu tiên xào săn rong biển với gia vị xì dầu, muối, đường. Sau đó tôm giã nhuyễn. Cháo trắng nấu tuỳ ý. Cuối cùng cho rong biển cùng tôm vào cháo. Cho một thìa cafe dầu ăn sẽ khiến ngon miệng hơn.

Dầu ăn Kankoo – dầu Olive chiên xào hàng đầu

Thương hiệu Kankoo xuất hiện trên thị trường Úc từ rất sớm. Chính vì những khâu kiêm tra nghiêm ngặt ngay từ quá trình sản xuât cho tới xuất khẩu, Kankoo được đánh giá là dầu ăn vì sức khoẻ. Toàn bộ những sản phẩm dầu ăn của Kankoo đều được sử dụng từ tinh chất Olive. Dầu Kankoo làm từ Olive xuất xứ Úc đang là cụm từ tìm kiếm nhiều nhất trên google nếu như bạn là người quan tâm tới dầu ăn và sức khoẻ cho chính gia đình của mình.

Về phía đại diện Việt Nam,  công ty cổ phần thương mại và dịch vụ Emobi (Etrading JSC) rất tự hào khi trở thành nhà phân phối chính hãng của dầu Olive chiên xào. Bắt đầu từ rất sớm dầu ăn Kankoo đã khẳng định cho việc có thể dùng dầu Olibe để chiên xào rán vẫn giữ trọn vẹn hương vị của thức ăn mà còn cung cấp các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Có thể nói, sức khoẻ rất quan trọng đối với từng cá nhân. Việc lựa chọn một loại dầu ăn hợp lí và khoẻ mạnh sẽ giúp bạn và người thân được đảm bảo về cuộc sống và phòng chống các bệnh về tiêu hoá. Chúng tôi tin rằng với dầu Olive Kankoo các bạn sẽ vô cùng hài lòng.

Dầu ăn Kankoo – sản phẩm vì sức khoẻ

Lời kết

Bài viết hôm nay của chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn 10 món xào từ rong biển với dầu Olive chiên xào bổ dưỡng. Chúng tôi hi vọng rằng với 10 công thức độc đáo trên đây sẽ là bản lề để các bạn sáng tạo thêm những món ăn mới. Chúc các bạn thành công và đừng quên chọn cho mình một nhãn hiệu dầu ăn ưng ý. Nếu chưa thì hãy thử dùng dầu Olive Kankoo tiên phong của Úc.

WikiLady

Bạn có thể quan tâm