Tổng hợp 10 món xào từ thịt bò chiêu đãi gia đình

Khánh đăng lúc: 15:32 12/12/2019
Thịt bò là một thực phẩm giàu các dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thực hiện các món thịt bò xào đa dạng và bổ dưỡng.

10 cách làm dưới đây sẽ làm bạn sáng tạo ra món ăn ngon hơn và trở nên yêu thích nấu ăn. Hiện nay theo nhiều nghiên cứu đã có thể dùng dầu Olive trong chiên xào rán để bảo đảm chất lượng đồ ăn và chính sức khoẻ của bạn. Là một nhà nội trợ thông thái bạn hãy nắm bắt thông tin này nhanh chóng và sở hữu cho mình dầu Olive chiên xào cho gia đình.

10 món ăn xào từ thịt bò giàu dinh dưỡng

Sự kết hợp hoàn hảo của thịt bò trong các món xào sẽ mang lại vị đậm đà cho bữa ăn của bạn. Với các công dụng xuất sắc như giàu protein và các vitamin, cung cấp kẽm và sắt, thịt bò luôn được chọn hàng đầu. Bên cạnh đó, thịt bò cũng góp phần vào việc giảm cân vì chất béo trong thịt bò là chất béo tốt và dễ chuyển hoá.

Ngoài ra, thịt bò còn hỗ trợ trị các loại bệnh về nhiễm lạnh, kém ăn, tiểu đường, viêm phế quản.. Chỉ với những liệt kê trên đây, chắc chắn bạn cũng đã hiểu thịt bò quan trọng thế nào đối với sức khoẻ con người rồi đúng không? Vậy thì những món ăn xào với thịt bò ngon mà lại không béo chúng tôi sẽ giúp bạn thực hiện ngay dưới đây. Đừng bỏ qua những thông tin hữu ích từ dầu Olive, bởi lẽ đây là loại dầu ăn tốt nhất trên thị trường hiện nay. Đồng hành cùng bài viết hôm nay, dầu ăn Kankoo xứng tầm dầu ăn số 1 tại Úc sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn ngon và khoẻ mạnh.

Thịt bò xào rau muống thuần Việt

Món ăn đầu tiên chúng tôi muốn gửi đến cho các bạn đậm đà bản sắc quê hương. Rau muống  là loại rau phổ biến tại nước ta có thể biến tấu thành rất nhiều món. Đặc biệt, khi chế biến thành thịt bò xào rau muống lại mang đến một món ăn đủ vị dai dai, giòn giòn và thơm nức mùi tỏi. Món ăn này rất giàu chất xơ và các vitamin. Chú ý khi cho trẻ em ăn món này cần phải cắt nhỏ rau muống, vì khi xào ngấm gia vị rau muống dễ mắc vào họng trẻ nhỏ.

Món ăn quen thuộc, dân giã

Thịt bò xào rau mầm xanh mát

Có thể nói đây là món ăn xanh và sạch nhất hiện nay. Rau mầm tuy có phần hơi khó ăn nhưng lại có hàm lượng dinh dưỡng cao vượt bậc so với những loại rau thông thường. Giá thành của loại rau này cũng cao hơn và cần được mua ở những cơ sở rau sạch, siêu thị .. Với thịt bò xào rau mầm để bớt đắng của loại rau này bạn có thể thêm những loại rau củ quả đi kèm như: dứa, ngô ngọt..

Thịt bò xào giá đỗ tốt cho cổ họng

Giá đỗ là thực phẩm dễ trồng và cũng dễ dàng linh hoạt biến tấu trong mọi món ăn. Với món thịt bò xào giá đỗ bạn có thể tận dụng thời gian chỉ cần làm trong 20’ đã có thể ra thành phẩm mỹ mãn. Đặc biệt giá đỗ còn giúp bạn thanh nhiệt giải độc, và tốt cho những người đang bị viêm họng và cảm lạnh.

Hấp dẫn và nhanh gọn xào thịt bò giá đỗ

Nấm xào thịt bò cho dễ làm

Thịt bò xào nấm là món ăn dễ chế biến và thơm ngậy. Ngọt từ thịt và nấm sẽ khiến bất kì ai cũng đều “mê mẩn”. Trên thị trường có rất nhiều loại nấm như: nấm kim châm, nấm hương, nấm đùi ga, nấm rơm.. bạn đều có thể lựa chọn để thực hiện công việc xào nấu của mình.

Thịt bò xào cay Hàn Quốc

Khi mùa đông tới là lúc những món đồ cay nóng lên ngôi. Hãy chuẩn bị cho gia đình mình một bữa ăn thịt bò chất lượng chuẩn Hàn mà không cần đi nhà hàng. Những nguyên liệu cơ bản cần dùng cho món này là tương ớt Gochujang, dầu mè, mè rang và các loại panchan. Gia vị ướp tỉ lệ 2:1 với xì dầu, dầu hào, tương ớt, tỏi và tiêu. Sau đó đừng quên chuẩn bị rau xà lách, cơm nóng, rong biển để cuốn cùng thịt bò cay nhé.

“Xì xèo” cùng chảo thịt bò xào cay

5 công thức thịt bò xào với hành tây

Hành tây là nguyên liệu dễ tìm và giá rẻ. Đặc biệt, trong bất kì món ăn xào nào thì công thức xào với hành tây cũng được đánh giá cao. Nếu như bạn tham khảo các công thức dưới đây chắc chắn bạn sẽ thành công trong 5 món xào thịt bò rồi đó!

Thịt bò xào hành tây cơ bản

Đây là công thức cơ bản nhất chỉ làm từ hai nguyên liệu chính là thịt bò và hành tây. Có thể nói đây là món ăn vừa ngon ngọt đậm vừa xua tan được vị ngái ngái của mùi thịt bò. Cùng nhau làm công thức đầu tiên nhé!

Nguyên liệu các bạn cần chuẩn bị như sau:

–       150gr thịt bò

–       ½ củ hành tây

–       Tỏi, ớt

–       Gia vị: bột ngọt, muối, tiêu, dầu ăn, dầu hào

Đầu tiên chúng ta bắt tay vào làm sạch thực phẩm. Khi mua thịt bò về, ngâm cùng nước muối loãng. Sau đó thái lát mỏng để dễ ngấm gia vị ướp. Hãy thái ngang thớ thịt để khi thưởng thức không bị dai khó ăn.

Sau đó, sơ chế hành tây. Bóc bỏ hành tây và cắt hình múi cau rửa sạch ráo nước. Ớt rửa sạch thái miếng vát. Tỏi xay nhuyễn hoặc đập dập. Tiếp theo, nêm gia vị ướp cho thịt với tỉ lệ 2:1 thịt và muối, tiêu, bột ngọt. Để thịt ngấm gia vị từ 10-20’. Trong lúc này, bắt đầu làm nóng chảo với dầu ăn, phi tỏi thơm rồi cho thịt bò ướp vào nhanh tay đảo đều cho thịt chín tới. Chuẩn bị một chảo khác chiên tỏi thơm rồi cho hành tây vào xào. Cuối cùng cho thịt bò và dầu hào xào cùng hành tây. Kết thúc món ăn cho ra đĩa trang trí. Chắc chắn khi ăn cùng cơm nóng bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời.

Món ăn ngon  dễ chế biến

Thịt bò xào hành tây và cà rốt

Khi kết hợp hành tây với carot, vị hăng cay nhẹ của hành đi kèm ngọt bùi bùi của carot sẽ khiến món ăn của bạn thơm ngon và đẹp mắt.Với công thức này, bạn hãy thêm vào nguyên liệu của mình nửa củ cà rốt và các gia vị như: tiêu, gừng, tỏi, rượu nấu ăn, dầu ăn, mắm, muối, mì chính. Sau khi sơ chế nguyên liệu như công thức cơ bản hãy thát lát mỏng carot, gừng tỏi xay nhuyễn.

Gia vị ướp thit bò với nửa thìa cafe rượu, 1 nhúm gừng, nửa thìa cafe nước mắm, 1 nhúm tiêu. Sau đó ướp và trộn đều trong vòng 30’. Công đoạn tiếp theo vẫn là phi thơm tỏi rồi xào thịt, xào riêng hành tây và carot chín tới. Sau đó mới xào chung với nhau. Cà rố rất tốt cho da và mắt, mỗi ngày khi ăn hoặc uống một ly cà rốt là chúng ta đã đẩy lùi chống lão hoá rồi đó. Khi sử dụng chiên xào với dầu Olive cùng món ăn này, hương vị sẽ hoà quyện vào với nhau có nhiều chất dinh dưỡng hơn và thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Thịt bò xào hành tây và ớt chuông

Ớt chuông ngoài việc trang trí đẹp mắt cho món xào. Với thịt bò xào hành tây và ớt chuông, các bạn sẽ cảm nhận được độ mềm sánh trong gia vị và ngọt bùi của thịt bò. Đặc biệt đây là món ăn rất nhiều dinh dưỡng và khuyến khích ăn từ 1-2 trong một tuần. Các bà mẹ đang trong thời kì thai nghén cũng không nên bỏ qua món này nhé.

Món ăn cay ngọt phù hợp với mọi độ tuổi

Thịt bò xào hành tây cần tây

Cần tây là một nguyên liệu rất tốt trong việc giảm cân. Bộ đôi hành tây, cần tây giúp bạn có một sức đề kháng tốt và hạ huyết áp. Chỉ với ba nguyên liệu đơn giản, món ăn này đã là một giải pháp cứu tinh cho mùa nóng. Công thức này cũng rất đơn giản, thực hiện như các bước cơ bản đầu tiên. Tuy nhiên, khi xào bạn nhớ cho thịt bò vào ngăn đá đông lạnh 15’ để thịt không nát khi thái trông mất thẩm mỹ. Trong khi xào phải đảo nhanh tay với lửa to để thịt không dai khó ăn.

Thịt bò xào hành tây và dứa

Nếu bạn là người thích chua ngọt thì đây sẽ là công thức dành cho bạn. Thịt bò mềm săn nhẹ cùng nước sốt dứa ngọt ngọt chua chua và mùi hành tây thơm nhẹ sẽ hoà quyện tinh tế. Công thức lần này bạn phải làm nước sốt với tỉ lệ như sau 3 thìa canh dứa ép, 1 thìa canh dầu hào, muối. Trộn đều nước sốt sau khi xào bò săn lại đảo đều tay cho nước sốt ngấm vào từng thớ thịt. Đừng quên cắt lắt dứa để xào chung đậm vị hơn nhé.

Nhất định bạn không thể bỏ qua món ăn này

 Thông tin về dầu ăn Kankoo – dầu ăn số 1 tại Úc

Thương hiệu Kankoo sở hữu thị trường nhập khẩu dầu Olive chiên xào hàng đầu trên thế giới. Đặc biệt trong thị trường châu Á của chúng ta, Kankoo đã đứng vững trong phân khúc dầu Olive tốt cho sức khoẻ người tiêu dùng. Nếu như trước đây, bạn còn e ngại việc sử dụng dầu Olive trong xào nấu sẽ khiến phá vỡ cấu trúc của dầu làm tổn hại tới sức khoẻ và ảnh hưởng trực tiếp đến món ăn. Vậy thì đừng lo, dầu ăn Kankoo đã khắc phục mọi nhược điểm.

Hơn thế còn đưa ra thị trường những sản phẩm dầu ăn Olive thiên nhiên với giá thành hợp lí, chất lượng tiêu chuẩn được khuyên dùng bởi rất nhiều chuyên gia. Bên cạnh việc xuất xứ từ đất nước Úc xinh đẹp và trong lành, thì dầu ăn Kankoo được nhập khẩu trực tiếp tại Việt Nam qua công ty cổ phần thương mại và dịch vụ Emobi (Etrading JSC). Có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng.

Kankoo –  dầu Olive chiên xào đầu tiên tại Việt Nam

Tại sao nên dùng dầu Olive Kankoo chiên xào? Câu hỏi này được đặt ra bởi băn khoăn của các nhà nội trợ. Câu trả lời là trong tinh chất của Olive chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Các vitamin và axit béo Omega 3, Omega 6 được đánh giá cao trong dầu Olive. Bên cạnh đó, với sản phẩm dầu Olive của Kankoo hoàn toàn được kiểm duyệt và đóng chai tại Úc trải qua quá trình vô cùng khắt khe và đảm bảo.

Lời kết

Có thể nói, danh sách 10 món xào từ thịt bò trên đây của chúng tôi chắc hẳn phần nào đã giúp bạn trong khâu bếp núc. Chúc các bạn có một thành phẩm tốt được cả gia đình yêu thích! Đừng quên sử dụng dầu Olive chiên xào Kankoo để có một bữa ăn hoàn hảo.

WikiLady

Bạn có thể quan tâm