Trà gừng quế ấm lòng ngày mưa lạnh

Nguyên liệu

• 2 thanh quế nhỏ
• 30g gừng
• 1,2l nước
• 100g đường phèn
• 20g nhãn nhục
• 10 quả táo đỏ

Cách làm

• Gừng cạo vỏ, cắt lát
• Cho nước, gừng, quế, táo vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa đun thêm 10 phút.
• Vớt táo ra để riêng, lọc lấy nước, bỏ gừng quế.
• Nấu nước sôi trở lại, cho đường nấu tan, cho táo trở lại, thêm nhãn vào, nấu sôi, tắt lửa. Lưu ý: Không nên nấu lâu quá nhãn sẽ bị mềm.
• Dùng trà gừng quế nóng hoặc lạnh.
• Nếu muốn dùng món trà này theo phong cách Hàn, bạn chỉ nấu gừng, quế, không cho táo và nhãn nhục. Thay vào đó, bạn cho thêm hạt thông và hồng khô. Tùy ý thích của mỗi người, nấu cách nào cũng mang đến một ly trà thơm đượm vị, ấm nồng.

WikiLady tổng hợp

• Bánh mì thanh long ruột đỏ – Món ngon từ tình yêu nông sản Việt
• Xôi mặn kiểu Hoa – món ăn sáng xuýt xoa ấm nồng
• 7 công thức làm nước sốt cho các món xào ngon bất bại
• Tự nấu siro ho “thần dược” cho cổ họng mùa ẩm lạnh
• Từ 1/7/2020, mức trợ cấp thai sản cho các cặp vợ chồng tiếp tục tăng