Tự làm nhân matcha cho bánh quy? Tại sao lại không?

Lớp nhân dẻo thơm ngậy làm cho món bánh quy ngon hơn nhiều lần, và xem xong công thức, bạn sẽ ồ lên: Sao dễ thế không biết!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món nhân bánh quy matcha

• Bánh quy 200g  (Về cơ bản là tìm mua các loại bánh quy vuông tròn gì đó tùy bạn thích nha)
• Bơ 50g
• Cranberry 60g          
• Sữa bột 40g
• Marshmallow 120g 
• Bột matcha 4g          

Cách làm

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu bạn làm nhiều cũng có thể tăng nguyên liệu lên gấp đôi, bạn thích ăn gì thì cứ thêm, chẳng sao cả.

Nấu chảy bơ với lửa nhỏ

Đổ bột và đường vào, khuấy đều với lửa nhỏ

Đổ bột sữa và bột trà xanh vào, trộn đều

Sau khi trộn đều thì tắt bếp

Lấy một cái bánh quy

Sử dụng thìa hoặc thìa nhỏ để thêm lớp nhân vào bánh quy và sau đó lấy một chiếc bánh quy khác, kẹp lại. Nếu nhân bị cứng, có thể bắt lửa nhỏ và khuấy đều lần thứ hai.

Thành phẩm đây rồi, bạn có thể dùng cách tương tự để làm nhân socola hoặc nhân trái cây khác nếu thích!

Biên dịch, tổng hợp: Mai Trân

Nguồn công thức: Niu Zai Zai

“Trên tay” trọn bộ công thức, bí quyết pha trà sữa siêu ngon khiến giới trẻ phát cuồng